第(3/5)节 ，又去地窖里抓了干木耳和干豆角各一把上来用热水泡上。

    泡发好，周母就开始剁肉馅，她调了三种馅，分别是酸菜肉馅、干豆角馅和木耳鸡蛋馅，木耳鸡蛋馅是包饺子的，其他的就都是包包子的。

    发面的同时调馅，接着就是用煤炉子炖猪蹄汤，四只猪蹄炖了两只吃，剩下两只卤着吃。

    面还没有发好，来吃饭的人就陆陆续续的过来了，他们坐在堂屋陪着林卿汐聊天解闷，等面发好，周母就把发好的面和调好的馅送到堂屋去让大家包。

    锅里最后一锅猪下水出锅后，接下来就是卤猪头肉了，三个猪头卤一锅，周父就专门负责烧火，因为猪头都处理好了不说，那些兔子也都处理好了，只留了一只晚上吃，剩下的都用盐腌了起来，到时候做成风干兔给帝都那边寄过去。

    人多了起来，堂屋里和厨房一样热闹，大家一边包饺子一边聊天，周家屯的男人多多少少都会做饭吃，只是有些人懒不愿意进厨房而已，觉得那是女人的活，但不管是周家还是老周家的男人，都没有这么想过，家是他们自己的，每个人都可以做家里的家务事。

    “大舅，这些包好了，你用柜子上面那个木盒子装着放到雪里去冻上吧！”人多力量大这句话果然没有说错，这么多人一人包几个，笼屉里就装的满满的了，林卿汐连忙叫周桂江装起来放院子里的雪里去冻上。

    “今天晚上可有好吃的了，又有白面包子、又有卤好的猪下水和猪头肉，”四方桌这边，周桂江几人说笑间，心里对晚餐非常的期待。

    “是啊！汐丫头，你大哥大嫂他们会不会回来过年？”周桂塘说完转头看了一眼林卿汐，就继续转过去包饺子去了。

    “应该不会，这是他们到帝都工作的第一个年头，工作应该很忙的，”林卿汐摇了摇头，其实回不回来都一样，反正她知道对方平安就行，不像以前总是提心吊胆的担心他们出事。

    “工作重要，回不来就算了，”听到她这话，大家都很理解，毕竟林卿平夫妻俩的工作性质不一般。

    “我知道的，”林卿汐点了点头，没有再说什么，她又包了几个包子就去洗手坐旁边休息了，肚子大了，坐会和站会就不行，腰酸痛的不得了。

    等所有包子和饺子包好后，拿了晚上吃的量去厨房里放后锅蒸上，前锅留在卤着猪头肉，煤炉子上炖着猪蹄汤，厨房里香的不行。

    “不行了，厨房那边那么香，我得去看看什么时候才可以吃晚饭，弟妹，你和我一起去厨房帮忙去吧！”金大花笑眯眯的看着孙大妹说道，其他人都有些忍禁不住。

    孙大妹点了点头，跟着金大花就一起去了厨房里，厨房里的三个人各自忙着自己的事，她们俩站在厨房门口看了会，没有一个人发现，都沉浸在自己做的事情里。

    外面天色已经全部暗了下来，厨房里点了两盏油灯和两个手电筒，堂屋里也点了两盏油灯，到底比不上城里的电灯亮堂。

    厨房那边，猪头肉和两个猪蹄全部卤出来了，全部和猪下水浸泡在泡澡桶里，煤炉子上依旧在炖着猪蹄，后来周母抓了把泡好的香菇丢进陶罐里和猪蹄一起炖。

    灶台那边，后锅蒸着整整两笼包子，前锅就开始炒菜了，第一个就是红烧兔肉，第二个就是酸辣椒炒卤猪肺，第三个就是酸萝卜炒卤大肠，第四个就是辣椒炒猪心，第五个是辣椒炒猪肝，第六个是五花肉片炒干豆角，第七个是清炒白菜，第八个是红烧豆腐，第九个是凉拌木耳，第十个就是煤炉子上的猪蹄炖香菇了。

    随着一个个菜出锅，大家的口水分泌个不停，等最后一个红烧豆腐出锅后，由周父端到堂屋去，周母把锅给刷洗干净，把后锅里的肉包子夹出来放在木盆里，让周明敏端上桌去，自己把两个锅添满冷水，煤炉子上也把装满冷水的铜壶放了上去。

    周母忙完来到堂屋准备吃饭，正好看到大家已经落座都在等她，堂屋里开了两桌，大人一桌，小孩子一桌，两家的孩子加起来有十多个，正好可以坐满一桌了。

第(3/5)节