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要放心。”
徐小溪理解她的意思,把碗里的汤喝完,也吃饱了。
“这个我会保证的。”
何姐瞅着她的汤,“我都馋你这碗面条,看着你吃觉得更香了。”
徐小溪和的面就只做了这一碗面条,听见她这话无奈的笑笑。
“那我现在再去做一碗,也不耽误事。”
何姐的饺子都吃完了,赶紧拦着徐小溪,“不用,我现在很饱,就是馋,明个,明个我准备都吃上一遍,你等着吧。”说完就端着自己的碗走了,她住的近,明个肯定吃到第一口。
腊月十七,乌石胡同的徐家餐馆开业。
徐小溪早上跟徐淮是一起出门的,两个人到学校门口分开。
五点多天是黑漆漆的,人也遇不见一个,只有路灯亮着,空中都是凉气,说句话呼出去的气都变成了雾,到店里何姐家还没开门。
徐小溪照旧还是那个流程,到厨房里她一般都是如鱼得水,自己一个人的时候就更是在舒适区,手机放着豫剧,厨房里也没那么安静了。
第126章荠菜猪肉饺子
◎“别跟她玩了”◎
腊肉煲仔饭是正式恢复上线,当时是她自己买回来腊肉来算价钱的,但因为卖出去的太多,实在挤不出来多余的,所以她也就没能留下来多少,顶多卖上俩月,算算时间也就到春天里。
另外猪蹄盖饭也下了,因为过完年,大家这段时间吃不了腻的,徐小溪准备等到秋天再给大家上线,不过要做新菜来填补上,她预计今天窝窝头跟鱼丸汤估计要的人多,所以备的也比较多。
朱嫂子两三点就起来送货了,现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象,渠道稳定,虽然发不了财,但小康生活还是能维持的住的,两口子对这个现状都很满意,这日子有奔头,人就图这个奔头。
“徐老板,鱼来了。”
徐小溪从后厨哎了一声,然后直接出来,店里灯光明亮,外面还是黑黝黝的。
朱嫂子穿的特别厚实,外面是皮质的连体逮鱼抓鱼的衣服,主要是挡风,里面还穿的是羽绒服,戴的毛绒绒的帽子,耳暖子,手套,一个不差。
“哎呦,还是你这屋里暖和。”
徐小溪笑着迎上来,也有一段时间没见了,她顺手给倒上一杯热茶递过去。
“生意咋样?”
朱嫂子这是送的最后一家饭店,人家其他要鱼的饭店都大,而且有一家基本上就大年初一休息一天,年三十晚上还包年夜饭包间出去呢,赚的盆满钵满的,就小徐这店里老早关门,最晚开门,接过来茶正好坐下来歇会。
“好着呢,我们过年也没歇着,已经看好几个鱼塘了,估计着开春就把鱼苗丢进去,唐山还想养一些小龙虾,你觉得咋样?”还需要雇人,摊子不铺那么大,慢慢来。
徐小溪不太懂养殖,但她会做会吃,也关注过新闻,统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾,“一到夏天满小食街都是小龙虾,销量不用担心,就是看养殖过程中别有什么问题就行。”
朱嫂子也觉得成,“那行,我回去跟他说一下,现在不怕试错了,原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。
“你这次要的鱼多啊,比平时多了一半呢。”
徐小溪是准备多做些鱼丸,像剁椒鱼头,还有扣肉,她今天备的量都少,估摸着要吃的人不多。
“过了年,大家都想吃点清淡的,我就多做点鱼丸汤。”
新鲜的鱼炖出来的鱼汤鲜亮,加上清爽有嚼劲的鱼丸,只放盐,香油,芫荽,再搭配甘甜的粗粮面窝窝头,怎么吃应该都好吃,主要又解腻又解馋还有营养。
朱嫂子一杯茶喝完,身上也暖和很多,站了起来,“我也不耽误你备菜了,先回去了。”
徐小溪店里每天要的鱼的斤数都会记录下来,然后再每个月清一次量,也是正常算钱的。
她今天炖的鱼汤的料包里多加了一味
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