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红烧鲤鱼(上)

第(3/3)节
到鱼在油里炸的两侧金黄,在用筷子夹出锅。

    将锅中的油用勺子舀出去少许,将一旁的花椒大料及葱姜蒜辣椒,一股脑的倒入锅中,又把之前做好的简易料酒到了进去,加入少于白糖和醋,等到爆出香味的时候,将身旁准备好的开水倒入锅中,在加上豆瓣酱。

    随着豆瓣酱的加入,所制成的汤汁顿时浓香四溢,空气中都是豆瓣酱的香味和大料的清香。“好香啊”春妮在一旁烧火,闻着锅里传出来的香味,深深的吸了吸鼻子,看起来好好吃啊。

    “一会儿做好了就更好吃了”春秋一脸自豪。这可是她亲手做的呢,当然好吃了。

    等到水不断翻滚开锅后,春秋顺便把炸的金黄的鱼放进去,将一旁的锅盖顺手盖上。

    “大姐,在等一刻钟左右就可以了”春秋对着身旁正在烧火的春妮说道,她们这个时代的时间算法和后世是不一样的,他们一天是十二个时辰,每个时辰代表两小时,一刻钟的代表三十分钟。

    “那你过来烧火吧,我要去下米了,不然一会咱奶回来又该说我了”春妮离开灶台口,将放在一旁的米连忙倒入旁边的锅中。

    “才不会呢,阿奶那么疼咱们,才不会说的”春秋不信,她家阿奶可是没有一点重男轻女的想法,额!好吧,确实有一点,杨李氏虽然对他们都很疼,不过还是最喜欢读书的两人的,但是对于这个时代的别人家来说,已经幸福多了好嘛。

    “阿奶不说,我娘也会说我啊”春妮接着说道。她娘最近对她管理的有些严格。她已经11岁了,按照她娘的话来说,已经是大姑娘了,要为将来打算。

    “那倒也是”春秋点头,大伯娘顾氏真的对春妮姐要求严格。看看她大姐那双已经明显红肿的手,一看就知道是绣活绣的,还好她娘袁氏不是这样,嘿嘿,春秋感到幸福。
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