第(2/14)节 上了大学以后会经常来的，现在就是当

    预演呗。」士郎轻松的回答着。

    「我还不一定能考上喔。」以只有自己能听到的声音，青子小说嘟囔道。

    午餐是法国菜。

    L'Osier 坐落于繁华的银座街道上，是一家自1973年开始营业的法式餐厅。

    由于那本著名的红色指引尚未加入日本篇章，它尚且不能以米其林餐厅的身份自

    夸。不过，单以味道而论，现在的L'Osier 完全不输于二十多年后他接连获得三

    星评价的时代。

    士郎选择的Menu？de？Saison（季节套餐）是由六道菜组成的简化型菜单，

    不过那一点也无碍其美味。

    冷头盘（Hors-d'oeuvre Froid ）是精致的三文鱼起司卷，三文鱼的新鲜和

    起司的浓厚感相得益彰，巧克力粉末微苦，让起司的甜味和三文鱼的鲜美更加清

    晰。

    汤（Potage）是最为经典的奶油蘑菇汤，浓汤入口柔滑，有满满的蘑菇鲜香，

    口感饱满丰富。一勺吃下去，蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔，回

    味无穷。

    热头盘（Hors-d'oeuvre Chaud ）是全熟的扇贝，弹力很足的扇贝肉和香浓

    的酱汁非常搭，松露的浓郁和橙子的清香组合十分新颖，其中的葱香让吃到这道

    料理的人到独特的新意。

    红鲷鱼构成了第四道菜（Poisson ），配菜里面有鱿鱼、木耳、脆面包屑。

    下面红鲷鱼口感滑嫩，脆脆的表皮，加上口味独特的配菜，令人回味无穷。

    主菜（Grosse Piece）是熊本和牛配土豆，和牛肉下面配以紫红甘蓝配黑加

    仑酱。和牛肉切得比较厚，黄油的香气留在牛肉上，牛腰肉弹性十足的嚼劲和柔

    软的口感，煎烤出来的和牛肉肉汁都展现了和牛的美味。土豆条有浓郁的蛋黄酱

    及葡萄酒的香气，如此独特的搭配使普通的食材提升了档次。

    甜点（Dessert ）的造型简约自然，嫣红的樱桃肉为这道料理增加了一抹亮

    色。除了樱桃肉之外，还有薄煎饼、泡芙、覆盆子馅饼，中间的是巧克力马卡龙。

    整盘料理的立体感很强，覆盆子巧克力馅饼因为还有中间还夹着奶油，口感和味

    道都很新颖，味道有点甜。樱桃肉酸甜酸甜的，很适合换口味吃来调节味觉和口

    感。

    「你经常来这里吗？」当第六道的盘子也被撤下，青子端着咖啡发出了疑问。

    「也不是经常，来过两三次。我更倾向于尝试一些不同的餐厅。」士郎笑了

    笑「毕竟选择很多。」

    「真是好喔。」青子有些羡慕的说道「和乡下完全不一样啊。」

    「我小的时候，有一次在电视里看到了关于披萨的广告，就突然很想吃，但

    悲剧的是，我家这样的一般家里也只能找到意大利风味腊肠。」是想起了什么不

    好的经历吗，青子皱起了眉头「我的老家住在深山里，从老家到城里要一个小时。

    初中一年级的我实在受不了美食的诱惑，于是就去了城里。结果城里连一家披萨

    店都没有，我只好又长途跋涉的回家了。」

    这就是城镇的悲哀。对于好不容易才有了旋转寿司的三咲镇来说，披萨店的

    兴起需要再等两年，而L'Osier 这样配得上米其林星级的餐厅则更加遥不可及。

    至于回到家以后发现姐姐宰了三只鸡和整整一头牛来做披萨的事情，就没有

    必要提及了。

    「那确实是有够惨的。」士郎表达了同情「我小时候也在乡下长大的，所以

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