第(1/2)节     慌吧

    蔡小纹，自诩习武之人。平常都要早起练功。不过也有例外，比如昨天她演了一段峨眉扇，做了一桌酒菜，比了一场陶壶，还有，猜了一人心思。于是她深夜躺回自己的小床时，脑袋刚沾到枕头就不省人事。一直睡到日上三竿，才恋恋不舍地爬起床。一个月偶尔晚起两三回，蔡小纹是很能原谅自己的。她眼看着屋外庭院金灿灿地耀眼，知道是难得的艳阳天，索xg给自己放个假。不做陶，也不读书，只是闲逛。蔡小纹展望今天的轻松安排，心里快活得很。马上跳下床，洗漱穿衣，和汤圆告别。

    汤圆听说她要去街市上晃悠，赶紧扯了块大手帕，从院子里晒的大簸箩里包了一手帕冬枣。她把鼓鼓囊囊的手帕扎好，系在蔡小纹腰间道：“山东的冬枣，昨天庙会买的。你带着吃解闷。贵着呢，吃不完别丢了。我在家洗衣裳，不管你中饭了。”

    “嗯嗯！我自己解决便是。”蔡小纹背着双手，像个小老太太般摇头晃脑地踱出家门。

    太阳的确很好，照得身上暖洋洋的。蔡小纹把脚步放到最慢，眯眼抬头享受这好天气。天气好，又快到正午，街市上人很多。街道两旁的食铺开始忙碌起来。或是食案，或是笼屉，或是大锅，或是瓦罐，要么飞扬着面粉，要么翻腾着白烟。蔡小纹不觉已走到茶汤街，各种香气融汇在一起钻进她的鼻子。

    “嗯嗯！俗话说，节食不来茶汤街。下句嘛……下句……”蔡小纹一边思考着她杜撰俗话的下一句，一边乐呵呵地左看右望。这条茶汤街历史悠久，是玉峰城著名的街道。从街头到街尾，都卖着各式各样的美食。有十九个褶的万楼梅花包子，肉馅松软，肥瘦相宜。金家bào酱驴肉烧饼，殷实的驴肉加上老店里自制的酱料，咬一口就满嘴溢香。五嫂馒头店，老面馒头香甜可口，还有嚼劲，做中午的饭食最好不过。云婶烹鱼铺，那小蒸鱼鲜甜jiāo加，一根刺都找不到。还有那个瓦罐汤的小铺，掌柜两口子是从千里外的江西来的，据说从家乡带来五个一人高的大瓦罐，几十个小瓦罐。每天都卖几十种瓦罐汤，萝卜排骨汤，豌豆猪肉汤，鸽子香菇汤，鸭肉枸杞汤，还有最简单却最鲜美的肉饼汤……蔡小纹想得心旷神怡，从手帕里掏出个冬枣丢进嘴里助兴。

    “嗯！确实好吃……又香又甜又脆！”蔡小纹吃得口滑，转眼十个冬枣就没了。舍不得一下全部吃完，她又扎紧了手帕，继续向前晃dàng。

    出了茶汤街，又过了几条街道。她远远看见自家陶店的招牌，走近一看，店里忙得不可开jiāo。今天从外地来了陶商，正在选购蔡家的陶器。蔡小纹不知道这点，站在店门口有点不知所措。她向来不管店铺上的买卖，今天是闲着无事，想来铺子里看看，关心一下最近大窑的陶品。可见现在铺子里的伙计都忙得脚不点地，她想着自己进去也是添乱，不如不要露面。于是她找了个附近的小吃摊，要了一碗鸡汤馄饨。

    鸡汤是整夜熬的，胶着浓郁，飘着几点金黄的油。馄饨小馅薄皮，裹了猪肉虾米。汤头上一勺葱末，一勺香菜，被烫出极美的香气。蔡小纹自己下手倒了几滴醋，拌匀了，连汤带馄饨吃了一大口。

    “唔……唔唔……哎呀，烫！”蔡小纹囫囵吞枣地咽下了滚烫的馄饨，味都没尝出来。第二口她就不敢心急了，舀了一个馄饨慢慢地吹。光吹着气也是无聊，她坐在凳子上转着屁股张望，突然看到不远处卖羊肉锅的两家摊子正在吵架。

    吃饭时有热闹可看，这对蔡小纹来说是理想境界。她伸长了脖子听去，不一会就弄明白他们吵架的来龙去脉。街这边的那家羊肉摊是老摊，街对面的那家是新来的。街这边的老摊指责街对面的新摊偷自己煮羊肉的秘方。街对面的新摊辩解说自古偷艺不算偷，一没挖墙脚二没撬箱子拿秘方，只不过捡到了一次没倒干净的汤渣，才猜出羊肉汤的熬法，怎能算偷。

    街这边的老摊又说你偷艺就偷艺吧，也别就开在我对面啊。

    街对面的新摊也很无奈，说这有这条街巡捕不管摆摊啊……

    
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