第(2/2)节 和海参一起做成蟹黄海参，这是大厨的拿手好菜。

    还有咸蛋黄焗海参，这是近几年从南方传过来的一种烹饪技法，一般是将原料挂糊或拍粉炸制以后，再用咸蛋黄粉末来调味。

    不仅能使菜品表面金黄，色泽漂亮，味道也十分独特。

    还有八宝海参、葱烧海参、雪花海参和红焖海参，也是徐妍要的份数最多的菜品，毕竟这几道菜最和她的口味。

    两箱水果主要用于交换海参，母蟹取了蟹黄后，余下的蟹肉直接做成蟹棒真空装袋，还省得她自己动手了。

    而蓝鳍金枪鱼更为难得，徐妍拿了整整四十斤重的和牛跟两瓶价值不菲的葡萄酒才换回了110斤不到的鱼肉，当然是各个部位都有的。

    李景晨入手的这几条蓝鳍金枪鱼里，最重的一条足有229公斤，其他的几条也都上了150公斤。

    这么重的蓝鳍金枪鱼放在以前，那妥妥的至少也是上千万的天价。不过他自己也说了，这些鱼都是跟别人合伙买的，他留下自己的那部分，其余的都得处理好后给人家送过去。

    寒冷深海水域使得蓝鳍金枪鱼味道鲜美，肉质的高脂肪含量使其拥有绝佳口感，因此蓝鳍金枪鱼也有‘鱼中蓝钻’、‘刺身之王’的美誉。

    蓝鳍金枪鱼最好吃的部位，当属大肥、中肥和赤身这三部分。
第(2/2)节