第132章
第(2/2)节
金黄色,在热油的不断加温煎烤之下,逐渐变硬、膨胀,之后又微微鼓起。
梦章用铲子轻轻触碰米片,刚翻过去的那面已经不粘锅底了,只是还没完全定型,这样的状态直接用油温的余热就可以,火大了容易糊。
“不加了,趁着这股热乎气熥就行。”
没什么事情可做后,馋虫又跑了出来。
“师傅。”
楚青摇着蒲扇舔舔嘴唇,“我能不能尝尝那个?”
他的眼神直直的,几乎定死在了那盘做好的大米锅巴上。
唐锦翊抓了一块给他,“给,吃吧,这盘就是给你们吃的,咸蛋黄那份再上桌。”
“真的么!”楚青的眼睛突然亮了,接过锅巴一口吃了进去,满足的像个孩子,手脚乱晃,“真香啊!”
“师傅,这些锅巴如果放上辣椒粉或者孜然粉会是什么味?”
梦章想到唐锦翊做的各种口味的干脆面,把那套做法搬到了锅巴上面。
“那就是香辣味的锅巴,和孜然味的锅巴。”
唐锦翊欣慰道:“大姐,你的想法太好了,以后做了新鲜口味的锅巴,一定要请我到你家去吃啊。”
“没问题!”
梦章爽快地笑着,手中平铲翻飞,已经把锅巴翻了好几次面。
在她的细心翻烤下,锅巴的颜色非常均匀,只听和锅底碰撞的声音就能想象有多酥脆了。
楚青嚼着锅巴说:“我去叫唐九进来,他尝不到好吃的又该不开心了。”
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