第246章
第(2/2)节
露挑了一盘蜜汁鹿肉,一盘糖醋鲤鱼,又把花生米扔到锅里炒熟,用醋泡了,并萝卜丁跟黄瓜丁凉拌,正正好下酒。
“唔,新鲜的鹿肉果真美味。”
徐米露夹一筷子蜜汁鹿肉,感受着口腔里的鲜嫩,忍不住眯了眯眼睛。
现代吃这东西是会喜提银手铐的,但在这却没那么多顾虑。
新鲜鹿肉洗干净,去除血水,放进碗里,加葱跟盐简单腌制,用干净白纱布擦去多余水分,用擀面杖仔细敲打。
腌制好的鹿肉放在石板上炙烤,最好用鹿身上的肥油炼油,等到鹿肉开始泛白,就一层一层的往上刷蜂蜜,都是小狐狸从山里现采的野蜂蜜,味道清甜,一层层刷下来,到后头鹿肉泛着蜜香,鲜嫩无比,一口下去回味无穷。
“想不到徐娘子做鲤鱼也做的好吃极了!”
十八娘用筷子夹了一筷子鱼肉,炸透的鲤鱼表皮上浇了一层酸甜可口的酱汁,撕开之后内里却是雪白细腻的鱼肉,沾着酱汁吃酸甜中又带着点回甘,酥脆的面衣裹着酱汁,内里鱼肉不干不柴,筷子一夹就像蒜瓣一样裂开,新鲜极了。
一人一狐正吃得高兴,跑去前面混酒喝的墨玄也刚好回来,只是看他脸色发白,脚步虚浮,徐米露忍不住皱了皱眉:
“你这是——碰到大圣了?”
不然怎么吓成这个样子。
“不不不,比佛爷还吓人。”
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