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第7节

第(2/3)节
了。

    转眼十几炉的烧饼又卖了个精光,今天大家实在是累了,连逛街的心思都没有,收拾收拾便早早歇下。

    次日一早,梅娘煮完羊汤,想起那一篮桑葚来。

    桑葚不容易保存,只隔了一晚上,便失去了昨日那饱满的光泽。

    这个时候又没有冰箱,让孩子们吃肯定是吃不完的,梅娘想了想,决定熬果酱。

    她取了一大捧,留出来给弟妹们吃,其余的则用清水洗净,去蒂,放在通风处沥干水分。

    她取出一个小砂锅,将桑葚和白糖一同放入砂锅内。

    小炉子里直接用大火,用木铲子不停地搅拌,随着温度上升,锅里的桑葚渐渐变软,汁液越来越多。

    待锅中白糖全部融化,桑葚大量出汁以后,她把火势转成中火,慢慢熬制。

    随着果汁逐渐变少,砂锅中的果酱也越发浓稠,一股甜丝丝的味道随之弥漫开来。

    武兴惦记着羊汤,早早就起来了。

    见大锅里的羊汤还在煮,武兴转过头,立刻被砂锅里的果酱吸引了目光。

    “二姐,这是什么?”

    “这是桑葚果酱。”梅娘头也不抬,说道,“你早上想吃什么?”

    武兴挠了挠头,嘿嘿一笑。

    “二姐,我还想吃鸡蛋饼。”

    还没等梅娘说什么,一旁正在捏烧饼坯的武大娘就训斥道:“都吃了两顿了,还没吃够?有烧饼吃就不错了,你二姐身子还没养好呢,你就知道支使她给你开小灶!”

    武兴被骂得头都抬不起来,却还是说不出不吃鸡蛋饼的话。

    烧饼,烧饼,打他记事起,家里吃的最多的就是烧饼,刚出炉的,隔夜剩下的,存了好几天的,他什么烧饼没吃过?

    好不容易发现了鸡蛋饼这个美食,他当然舍不得放弃了。

    梅娘笑了起来,说道:“娘,做鸡蛋饼不费事,等我熬完果酱,就做鸡蛋饼,娘你也尝尝。”

    虽说孩子们吃了两次,可武大娘还没吃过呢。

    武兴立刻高兴起来:“二姐,你真好!我这就给你拿鸡蛋去!”

    武大娘瞪了武兴一眼,也忍不住笑了。

    “梅儿,一会儿娘去买只鸡回来,你这几日累坏了,熬一锅鸡汤给你补补身子。”

    梅娘却在想另一件事,没有注意武大娘的话。

    “娘,我昨夜想过了,我想再做几样儿其他口味的烧饼。”

    “啊?你还要做什么?”武大娘一愣,下意识地问道。

    自打梅娘病好了,她这两天总觉得二女儿有点儿不对劲。

    旁的不说,就拿油酥烧饼来说,她做了这么多年烧饼,都做不出这个味道来。

    更不用说浓香四溢的羊汤,皮薄馅大的包子,还有她手里正在熬制的什么果酱。

    才几天的功夫,梅娘怎么会做这么多好吃的了?

    武大娘忙归忙,却始终觉得哪里不对,她怕梅娘难过,又不敢直接问。

    现在这油酥烧饼卖得正火,她怎么又要做别的了?

    梅娘想了想,说道:“如果烧饼的口味单一,就算再好吃,大家也不过是这几天吃个新鲜,过了这一阵,就不会有这么多人来买了。”

    武大娘不由自主地点点头。

    是啊,烧饼再香,也有被人吃腻的时候,谁会一天三顿吃烧饼呢?

    “所以,我想着以后咱家烧饼做四种口味的,除了原味的,再加上红糖烧饼,肉馅烧饼,还有梅干菜烧饼,再做些其他小食……”

    武大娘吃过昨日的红糖烧饼,知道女子和孩子们都喜欢这个口味,肯定不愁卖,至于肉馅烧饼,她也能理解,梅娘调馅的手艺她昨晚是亲自尝过了,加了肉馅的烧饼必然也会很好吃。

    可是那梅干菜烧饼又是什么?

    “什么是梅干菜?做成烧饼……能好吃吗?”武大娘一脸怀疑。

    梅娘笑了:“娘,等早上卖
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