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第八十章 蕾欧诺拉的酒

第(2/2)节
  “讲师,尝尝吧。”薙切蕾欧诺拉微笑说。

    苏羽拿起酒杯,澹澹的酒香,扑鼻而至。

    轻轻抿了一口。

    柔和的米香味充斥口腔,带着丝丝甜味,以及若有若无的成熟果实香气。

    度数很澹,几乎等于没有。

    “这就是大吟酿品质的清酒吗!”苏羽心中惊喜。

    他本来就不是喜欢喝烈酒的人,这种口感很合他的胃口,一喝就喜欢上了。

    薙切蕾欧诺拉眨眨眼睛,取来冰块,将常温的水壶放了进去。

    苏羽喝下杯中的酒,身体渐热,薙切蕾欧诺拉主动将其斟满,他一口气全部喝下,浑身一个激灵。

    冰镇过的清酒更加清爽,彷佛来到了大雪纷飞的夜晚,一位精灵般的少女引领着他来到温暖的小屋,但转瞬消失不见,残留着些许芳香。

    “这瓶酒是用传统方法酿造的?”苏羽问。

    “是的。”

    薙切蕾欧诺拉轻笑一声,“我对霓虹传统的酿造手法很感兴趣,就尝试了一下,这是唯一的一瓶清酒。”

    “用什么方法酿造的?”苏羽转动着酒杯。

    薙切蕾欧诺拉点了点自己的红唇。

    “口嚼酒?”

    苏羽瞪大眼睛,明白了蕾欧诺拉的意思。

    如果你看过新海诚的电影,应该会对这种酿酒方法很了解。

    这是一种十分古老的酿酒方法,顾名思义其实就是嚼米为曲,即利用口中唾液里的唾液酶作为酵母来酿酒。

    敬献给神明的酒,就是纯洁美丽的巫女用口嚼酒的方法做出来的。

    “不是我,是爱丽丝哦。”薙切蕾欧诺拉捂嘴笑,“我可不符合酿酒的规定。”

    苏羽一时无言,怪不得先民们规定一定要美丽、纯洁的处子来酿造,果然是颜值至高。

    “味道怎么样?”薙切蕾欧诺拉眼角似乎带着笑意,长睫毛动了动,“我第一次用传统方法,没有现代酿酒那么细致。”

    苏羽压下内心澹澹的骚动,轻咳一声,“很好喝。”

    “那和你的果汁搭配一下。”薙切蕾欧诺拉笑了笑。

    苏羽用速酿法将果汁与清酒混合,喝了一口,睁开眼睛,叹口气,“还是差一些,没有影响果汁的风味,但不符合味道的变化。”

    “大吟酿都不行,那纯米大吟酿应该也不行。”薙切蕾欧诺拉略微苦恼,“这两者的差别不大,只是纯米大吟酿用了米麴做为酒曲。”
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