第(2/2)节 起菜刀帮忙处理鸡的内脏。

    张家安的脚边放着两个大木盆，里面都堆放着鸡的内脏，木西想把鸡肠子放在其中一个木盆中被张家安看到拦了下来，接过鸡肠子放在另外一个木盆里,“鸡肠子不要和鸡肝鸡肺这些内脏放在一起,要放在另外一个木盆里。”

    “这有什么讲究吗？”木西以为这里面有什么忌讳是他不知道的。

    “鸡肝鸡肺这些东西切成丁放进鸡肚子里，鸡肠子处理起来太麻烦，我们懒得收拾,这么多年杀鸡吃肉每次都是把鸡肠子还有鸡屁股单独放在一起。我们家养鱼的池塘边养了三条大狼狗，可以把鸡肠子和鸡屁股切成段喂狗,或者直接扔在沤肥的坑里堆肥。”

    木西来了张家这么多次从来没听过他们家有一个水塘是专门用来养鱼的，今天第一次听说这件事。

    “开池塘养鱼每年应该能挣多少钱。”

    “还行,把鱼卖到镇上酒楼每年赚来的钱勉强够全家人糊口，但想送孩子去书院念书便有些捉襟见肘。”以后家里还会有孩子降生，家里的钱还不能支撑他们把孩子送进书院，以及用来生养孩子，所以家里人才想着和木东他们一起做生意赚钱。

    大家一起忙活一个时辰收拾出来十五只鸡，每只都涂上厚厚的酱料，肚子里面塞上满满当当的配菜，裹上荷叶和黄泥，他们打算今天用这十五只鸡去镇上试试水。
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