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第19章

第(2/2)节
揉好的面团盖上盖子放一边醒,发现乔治正站在打饭窗口傻笑。

    苏白无奈地摇摇头,转身准备配料,洋葱、姜、大蒜按比例打碎。

    又过了一会,苏白将打好的洋葱碎捞出备用,看到乔治正趴在出餐口痴笑。

    乔治注意静静看着他的苏白,眼睛亮晶晶,“我就知道你也和我一样激动,我们小食堂竟然也有早餐了。”

    “这简直是史诗级的进步!!!”

    乔治单膝跪地,双手呈45度高举过头顶,看着苏白激情昂扬的说道,“也是征服星际的第一步。”

    苏白:“......”

    无法理解乔治诡异行为的苏白决定熬个酱汁冷静一下。

    酱香饼好吃的关键在秘制酱汁。

    锅内倒油,油烧热倒入提前准备的洋葱姜蒜碎,炒出香味后下豆瓣酱继续炒,开始调味,蚝汁、糖、等调料,熬好盛出来放在大碗中备用。

    失智的乔治在空中猛嗅几下突然找回神智,咽了口口水,“好香啊。”

    醒好的面团,擀成一张大饼,在大饼上再撒一层薄面抹匀,再均匀地涂抹一层油,简易版油酥就好了,这是让饼皮酥脆的关键。

    用刮板将饼皮从中间切成等分大小的片,每一份面片就是一层酥脆的饼皮,最后一片留成大片不切断,小片依次往中间折叠最后用大片包住,转圈捏紧封口。

    封好口的饼胚擀成长方形,方便一会儿在锅里堆褶。
第(2/2)节
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