第(1/3)节     大队长还没说话，会计就在后面偷偷说：“可以！”

    他也不想分猪头了。

    最后江文清成功用钱带走三个猪头，看到这三个猪头家里人都惊呆了。

    “这么多……”

    江文清忙解释：“最近都没进项，我做点焖子送去兵哥那。”

    陈翠春听她说是拿出去卖的才松口气，要是自己家人吃，怎么也禁不起这么造啊！

    “焖子是啥，能行吗？”

    江文清比了个手势：“肯定行，回头卤好你吃就知道了。”

    “对了，周知青也买了个猪头，我让她拿过来一起卤了，行吗？”

    陈翠春说行：“都是你的手艺，你多余问。”

    江文清嘿嘿笑两声，虽然做是她做，但是问也要问的。

    第60章猪头焖子

    今天他们家事多了,分的肉要腌起来，心肺要洗出来，还有猪头也要收拾出来。

    到年关事一天比一天多,江文清想尽快把猪头焖子做出来送去,看看能不能换点钱回来。

    按陈木文上次回来说的,年前的东西肯定好卖。

    现在天寒地冻的,处理这些都受罪。

    陈木文和陈木武两人在院子里，搭了一把火撩猪头。撩完猪头再用丝瓜瓤子,把烧的黢黑的猪头擦洗干净。

    再把耳朵卸下来,猪头劈成两半好放进锅里炖。周成夏的猪头处理好了送来,江文清做了记号放进锅里一块炖了。

    四个猪头一个锅肯定放不下，放了两个锅一块炖。

    猪头炖好以后趁热把骨头拆下来，炖成碎再放到大盆里兑上炖猪头的汤。

    放凉以后猪头焖子凝固变得弹润可口，切成块蘸着料就能直接吃。

    江文清做了两种口味,一种是原汤的,一种是加了酱油的。

    留了自己家吃的量,其他的都准备让陈木文送走。

    这猪头炖了一下午,周成夏来拿她的猪头的时候,手里还拿了一包鸡蛋糕。

    江文清认出来是她昨天买的,她还没开口周成夏就抢在她前面说：“你不要我下次不好意思麻烦你了。”

    她惯会用这个借口,江文清只无奈说：“我没打算没要……”

    “不过这不是你跟顾知青一块买的猪头吗？你用自己的鸡蛋糕给我当谢礼？”

    周成夏难得扭捏两下：“你人还怪好的，还说我跟他一块买的，一大半都是他出的。”

    江文清掩着嘴笑笑，把装在钵子里的猪头焖子放进她的背篓里。

    一个猪头很出数，做了一大钵子,周成夏背起来的时候都能感觉到猛的一沉。

    晚上陈家吃饭江文清切了一盘，没道理忙活半天自己家人都没吃到嘴里。

    没放酱油的猪头焖子晶莹透亮,放在盘子里格外好看。

    放了酱油的猪头焖子带了一些咸香，更有味道。

    陈翠春夹起一片说：“这可真好看。”

    就是因为好看江文清才坐的，好看才好卖呢。

    第二天天不凉陈木文蹬着车把猪头焖子送去县城，回来的时候面带喜色，江文清就知道兵哥都收了。

    在黑市自己卖江文清总不放心，怕被人逮着到时候真的要送到农场的，为了保险起见江文清还是让陈木文直接送到兵哥那。

    这样虽然少赚点但是安全，而且大冷天也不用蹲在那受冻，江文清觉得这样也挺满足的。

    昨天江文清要炖猪头，肉就是她婆婆腌的。

    她从县城带回来的大粒盐正好派上用场，肉还要腌几天才能拿出来晒。

    最近天好，江文清让陈木文把被子抱出来晒，她坐在院子里一边晒太阳，一边给陈木桃编头发。

    几人正说笑着，就听院子外面有人叫陈木文。

    陈木文出去看兵子带个中年男子正往他家门口来，兵子离老远就说：“文哥，你家亲戚来找你。”

    他也没想为什
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