第(1/3)节     艾弗里的引导人脸色一冷，眼看观察室也要怼起来。

    画面中，裴宴忽然若有所觉抬头，看了一眼镜头方向。

    观察室里瞬间一静。

    路易斯愣道：“她发现摄像头了？”

    “多半是。”一直保持沉默的西格忽然出声。

    他看着镜头前裴宴的神情，弯起嘴角：“好了，比起吵架，不如看看三位参与者究竟有几斤几两。”

    说着，用内线电话联系管家：“准备就绪的话，可以开始了。”

    五分钟后。

    小图书馆厚重大门被敲开，管家笑眯眯通知裴宴三人：“厨房设备都已经准备好，各位今天要用的食材也都已经送到。你们可以开始高汤的准备了。”

    第163章

    裴宴三人在管家的带领下,来到第二厨房。

    看清里面样子，莱恩忍不住吹了口口哨：“不愧是侯爵，财大气粗。”

    第二厨房面积很大，装潢一看就是花了大价钱的,五台灶台和附带的备餐区域呈半圆形分布,都是不锈钢材质,锃光瓦亮。

    灶台左侧设有冷藏冷冻用的冰柜，右侧则是摆放设备的架子，后侧则是嵌入墙面的两台烤箱。

    靠中间的三台备餐区域,已经摆上三位参与者提前要求的设备和食材。

    高底汤锅、各种各样的锅具厨具……有些是崭新的，有些则是直接从大厨们店里运过来。

    食材有些在冷藏柜里,不需要冷藏的则整齐地摆在备餐区域上面。

    而这三台备餐区域前,都设置了摄像头,可以清晰拍到厨师们的一举一动。

    裴宴一眼就看到自己的备餐区域。

    无他，只有最中间这一台上面，有一个巨大的柳木砧板，上面还摆着几把她用惯的刀。

    莱恩左右看了看，发现没看到艾弗里的刀具：“艾弗里,你刀呢？”他和裴宴的刀都是直接让梅林的人托运过来。

    艾弗里冷哼一声：“我的刀可是祖上传下来，有百年历史的几套刀具之一，怎么可能交给别人保管？”

    说着，拿起手中长得像行李箱一样的盒子打开来,里面竟不是行李，而是用天鹅绒保护着的一排七把刀具。

    裴宴看了眼，七把刀具都锃光瓦亮,除非时常打磨保养，否则不会有这种光泽。

    目光在刀具上一扫而过,又抬头看了眼上方。

    厨房上方有块巨大镜子，但她直觉，与其说是镜子……更像是单向玻璃。

    另两人察觉她目光，也下意识往上看了一眼。

    莱恩朝上面挥了挥手：“看来评分员们就在那了——不过又是从上观察，又是摄像头，还真是大手笔。”

    三人没多交流，找到自己的位置站定。

    管家开口道：“现在是城时间下午三点整，你们的制作时间是从现在到凌晨三点。高汤制作结束后，可以选择在冷藏柜或炉子上保存，我们的第二厨房晚上会保持在5度左右恒温，当然也可以选择用小火温着。”

    “明天的正式加赛是从下午三点开始，我们会提供叫醒服务和简易的午餐，具体规则到时候再宣布。”

    “现在，请各位开始吧。”

    高汤炖煮起来都要少说七八个小时，多则十几个小时时间。

    管家话音一落，三人立刻同时开始动手。

    动作不约而同——拿起高底汤锅开始烧水。

    观察室。

    除去单向玻璃视角，周围还同时播放三个摄像头的画面。

    路易斯是野路子出身，虽说味觉灵敏，但对于厨师技艺的了解上还是差了一筹，奇道：“他们这是在做什么？”

    没有处理食材，也不像是要焯水的样子。

    曾是厨师的老人评分员忍不住鼓掌大笑：“不愧是年纪轻轻就达到分店三星要求的大厨！”

    顿了顿，才解释说：“他们这是在测试灶台火候，以及这边沸水的温度。”

第(1/3)节