第(2/3)节 ，揉成团。糯米团揪成一个个小剂子，团成圆子。

    水开后下圆子，煮到飘起，放入凉水浸着。

    因为要做红糖蛋，先将红糖水煮至沸腾，搅出旋涡。

    再打进一个鸡蛋，用小火熬两分钟，直到鸡蛋的蛋白熟透，里面蛋黄还是溏心的程度，将鸡蛋捞出。

    在剩下的红糖水中下入圆子，煮至糖水变成浓稠的糖汁，再加入洛妈妈的特殊材料——姜汁。

    最后把蛋放回去，浇上热乎乎的红糖汁，装盘后再撒上一小把干桂花和黑芝麻。

    洛妈妈给洛雪笙做的红糖圆子就完成了。

    多亏裴宴对那段画面记忆印象很深，因为隐藏任务的缘故，后面回忆过好几次，现在还记得洛雪笙这份红糖圆子的做法。

    亲自将红糖圆子端过去。

    洛雪笙看到这碗圆子，微怔，抬头深深看她一眼。

    就当裴宴以为洛雪笙准备说什么的时候，她只是低下头，拿起了勺子。

    洛雪笙将水波蛋的蛋黄部分破开。

    蛋黄是溏心的，大部分已经凝固，只有一点蛋黄流动出来，流到圆子上。

    她盯着圆子上金黄的蛋液看了几秒，才舀起一口圆子。

    圆子是比较劲道的口感，不像市面上一般的圆子那样软糯粘牙，一看就是用糯米粉现做的。

    浓稠甜蜜的红糖汁裹在上面，咬下去，干桂花和黑芝麻又增添了份独特的香味。轻轻一抿，不仅感受到浓郁的鸡蛋味道，还有淡淡的辛辣香。

    是姜汁。

    从前洛妈妈做红糖圆子，总是少不了这一点姜汁。

    洛雪笙眼角微涩。

    她终于明白，为什么洛闻川会说，裴宴的红糖圆子跟他们母亲的很像。

    她本以为，这不过是洛闻川对美味的赞誉。毕竟母亲的红糖圆子，是他们最好的回忆。

    没想到不仅如此。

    真的太像了——无论是圆子略带嚼劲的口感，还是这红糖汁浓稠甜蜜，又略带一丝辛辣的滋味。

    甚至是这水波蛋里蛋黄的凝固程度，都跟她记忆中的一模一样。

    洛雪笙垂着头，掩饰住略微泛红的眼角。

    她本以为自己已经修炼得喜怒不形于色，万事不起波澜，没想到这碗圆子却突破她的防线。

    将这碗红糖圆子一口一口、认认真真吃完，就连碗壁上挂着的一点红糖汁都没有放过，才放下勺子。

    抬头，洛闻川不知何时已经走到她身边，把头微微一低：“怎么样，确实跟咱妈做的味道很像吧？”

    “是像，你让她做的？”

    “不然呢？”

    洛雪笙肩背微松，摘下黑框眼镜，抬起眼睛：“你什么时候认出我的？”

    “就刚刚，”洛闻川一指裴宴，“而且最先认出你的不是我，是我们小老板。她认人功力还挺强。”

    洛雪笙怔然，随后垂眼，微微一笑。

    她刚才一度怀疑，这红糖圆子是不是裴宴为了讨好她，故意为之。

    但现在，已经完全打消了这个怀疑。

    她对自己弟弟还是有点了解的，他刚才并没有说假话。况且，刚才她观察下来，他对裴宴的态度，确实不存在半点暧昧。

    的确略带亲近，但完全是朋友的范畴。

    至于她之前一直想不通的，洛闻川留在这里打工的原因。

    洛雪笙想，大概两分是因为这碗红糖圆子，两分是因为这家小饭馆光闻味道、就知道绝对好吃的美食；两分是因为这里不同于一般餐馆、雅致又干净的环境。

    最重要的四分，是这位裴小老板对他的态度。

    裴宴对洛闻川的态度全然平等，不带半丝奉承。

    这代表，洛闻川一直背着的，家世带来的压力和包袱，在这里可以全然放下。

    也难怪他说这份工作做起来很舒心。

    比起家里面那些勾心斗角、阿谀奉承，裴
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