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第236章

第(2/2)节
!”

    她说完就去将灶台边上的东西抱出去,再打一桶热水去烫一下。

    宋玥则是偷偷摸摸将从系统买的甜酒曲拿出来,用油纸包着,回头可以用很多次,随后将昨晚提前浸泡好糯米蒸上,这步的技巧就是糯米的水得沥干净,再用筷子戳几个小孔,底下自然得铺着蒸笼布。

    弄好蒸个三十分钟就差不多了。

    宋玥在系统里面有定时间,时间一到就可以直接出锅。

    稍微看一下火就行。

    等时间一到,就让丁香把烫好的陶瓷盆抱过来。

    丁香就屁颠屁颠过来了,她就看着自家主子把整好的糯米倒在大盆里面,又往里面加了一些水。

    “姑娘怎的往蒸好的糯米里头倒凉的井水啊?这吃了岂不是要拉肚子?”

    宋玥闻言觉得好笑,就回答道:“这是凉白开,才不是凉的井水,烧开后放凉了的,我这做酒呢,不是直接吃的。”

    丁香这才不好意思地笑笑,“奴婢蠢笨,话还多,难为姑娘脾气好,还乐意跟我解释,奴婢我还是看您忙活吧。”

    她让宋玥有什么要帮忙的再叫她一声。

    宋玥当然不会跟她客气,“你去把那个大罐子也抱过来吧。”

    她准备装甜酒的。

    丁香立即就答应下来,转身又去外面把烫好的罐子抱来。

    宋玥这边将糯米拌开,让糯米成颗粒分明的样子,等丁香的罐子一到,她再把糯米放进去,之后加入甜酒曲搅拌均匀,最后压实,在中间掏出酒窝,方便后续观察出酒情况,这样就差不多了。
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