第(2/3)节 不得不认真许多。

    于是本来有面子又能享受村民讨好羡慕的事儿，顿时成了苦差事。

    掌管大局的是燕兴旺，掌秤的是燕有福，管事的是燕有财，记账的是村里的文化人燕有文。

    这几个办事都不用商量，相当默契。

    燕兴旺直接拎两条大鱼给燕长青爷爷：“铁生，这是你家的。”

    再拿两条大鱼给燕长青老爸：“大海家的……”

    然后还有燕二河家的。

    最后是燕长青的：“七斤来了呀，来来来，也拎一条回家。”

    特意挑了一条最大的，打眼一看得有一米出头，也不知道是多少年的‘漏网之鱼’才能长这么大。

    燕长青才不客气，拎着就走：“多谢兴旺爷了！”

    都打架立威了，要是遇事不多占点便宜，别人会觉得那才不正常。

    再说，不拿东西，村长家也不放心啊！

    “不放心”的村长都傻眼了，往年最大的鱼他肯定留自己家的，谁想到就这么虚虚一让，没了！

    这孩子都不知道谦让俩字咋写吗？

    村里人也意外，不过很快反应过来，还纷纷开玩笑：“七斤今年可以吃条大鱼了，这大鱼刺还少，吃了能长大个……”

    很显然，燕长青这么干，才是村里人都认为的‘常态’。

    反正大鱼没自家的份，村长吃瘪有些人心里还暗戳戳地高兴呢！

    七斤这家伙连村长家的人都打了，有本事的人，多吃多占那叫理所当然，别人最多心里腹诽，更多的人还有些开心，总算村长家那一大家人，没以前那么趾高气扬了！

    不过燕大海一家人显然还不适应这种转变，不管是爷爷还是爸妈，看着燕长青扛着尾巴都快拖地上鱼，都有些不知所措。

    想劝，那条鱼实在太大了，好多肉的；不劝的话，又总觉这么干好像不太对……

    幸好，燕长青是个会体谅人的人，并没让他们纠结太久——他跑的快，一溜烟儿扛着鱼就奔到家了。

    然后还有分莲藕，毫无疑问，某个小村霸依然多吃多占了！

    燕长青也觉得自己拿的理所当然，电费如果能降下来，那可是全村人都受益。

    我拿点东西怎么了？

    屠龙少年就这么堕落了，幸好，这条恶龙没有以前的那么纯粹，是会做点好事的恶龙……

    第48章过年啊过年

    鱼带回家是要先开腹去内脏挂起来的。

    等着所有年货备齐，才开始‘过油’。

    把鱼切块，拌上面；把莲藕洗干净切成条，拌上面；拿一部分肉丝切成条，拌上面；剁碎了蔬菜，拌上面——这是做丸子。

    通通油炸。

    又有炸麻叶，和面的时候加上油盐调料，最重要是加上芝麻，然后擀成面皮，切成菱形，放油锅油炸。

    也可以油炸豆腐，甚至油炸红薯。

    纯看爱好，有什么炸什么，如果家庭条件好点的，还能买点干带鱼切段拌面油炸。

    干带鱼和海带也是这年头过年才备的年货。买的干海带回来锅里煮一煮再晒干，煮的时候加点醋或者其他东西去腥味，煮好了再晒干，吃的时候再泡开了各种吃法。

    大燕庄属于内陆地区，对海味并不习惯，就算拿以后被吹捧的海鲜过来，大部分都会嫌腥味太大。

    过油的时候熊孩子们最喜欢，站旁边流着口水眼巴巴地望着，如果得到允许就光明正大的拿油炸好的东西吃，没允许就偷偷拿……偷的更香嘛！

    很少做红烧肉，肥肉都拿来化油了。

    只油炸少部分瘦肉，还会煮一部分，再留一部分生肉。

    燕长青也难得过了嘴瘾，重生半年多，就没吃过这么多好吃的。

    和村里所有熊孩子一样，吃的满嘴都是油。

    关键在他的强烈要求下，通过掌勺，还提升了厨艺。

    过瘾！

    
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