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第128章

第(2/2)节
的小锅里,糖已经全部化完了,沸腾着冒出泡泡,颜色也有些微微发黄。

    江竹掌握着火候,见叶安年端着托盘过来,说道:“快来,糖刚巧熬好了。”

    叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上,江竹顺手拿过一串,放进锅里滚上几圈,等每一颗山楂上都裹上糖稀之后,他才把这一串取出,顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。

    在碗里裹好芝麻,江竹把做成的糖葫芦递给叶安年,叮嘱道:“小心烫手。”

    叶安年接过来时,签子上还是热的,他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。

    刚做好的糖葫芦不能马上吃,还需要稍微晾凉一下才行。

    两人就这么分工配合着,不一会儿十串就都蘸完了,长方形的木托盘上摆得满满的。

    山楂红丹丹,外面裹着一层晶莹剔透的糖,晾凉之后已经成了一层又硬又脆的糖壳儿,那壳儿上还沾着一层香喷喷的白芝麻。

    两人在药庐坐着,等着糖葫芦晾凉,凝固成型。

    没坐一会儿,福崽这小团子就闻着味来了。

    “哥哥,江大哥,你们是不是做糖葫芦啦!”

    “你这小鼻子还挺灵。”叶安年招呼他过来,说道。

    福崽‘嘿嘿’一笑:“我闻到甜甜的味道了,好香。”

    江竹挑了两串已经凝固好的糖葫芦递给福崽:“去吧,跟丁秋一起尝尝味道如何。”
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