第(2/2)节 水清亮，米粒洗净后开火炒出米香，炒的时候断不可焦一点，然后加水煮上两盏茶的时间，再用纱布将米汤滤出，想喝的时候就温上，放一点麦芽糖在碗里，热热的冲上一碗，麦芽的香气与这米茶最配。剩下的米也不扔，碾碎做点心或者掺在面团里做餐包。至于那些淘米水拿去给花树施肥。对了，咱们柳家后院新开辟了个小菜园，种了些平日里吃的瓜果蔬菜，也不用到外面去买，自种自用，倒也干净。”

    晴雯砸道：“这尤姑娘也是奇人，这些平日里喂鸡的东西，竟被她做的这么细。”

    英莲笑道：“你是不知道这尤姑娘，她说这些粗糙的玩意儿比那些精米精面好呢，说这些糙米虽然口感不如白米软糯，但是吃了使人精壮，平日里熬粥总是要放一把的。我如今吃的惯了，每次喝粥时舀到一些，也觉的有嚼头，你若是不爱喝糙米粥，只喝些这米茶就好。”

    晴雯闻着米茶香气，又喝了一碗，果然舒服。只是刚刚说了一会儿话，此时又觉得头痛了。

    英莲给她熬了些蔬菜肉粥，热热的喂给她吃了。

    晴雯吃过饭后盖上被子睡了一觉，直到午时被自己咳醒，睁眼见英莲扇着药炉，正给她熬药呢。见她醒来，便将药汤倒出来，放在一旁凉着。

    “这会子可还头痛，等喝完药，若是觉得还累，就再睡一会儿。”
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