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第8章

第(2/2)节
日的饭菜都多不胜数,更遑论近几日的。”

    沈初酒闻声微微颔首,皇家的吃食无非就是山珍海味,人参鲍鱼罢了,既然多不胜数,那她就按照南羽国的菜品来做吧。

    沈初酒扫了眼备好的食材,她淡淡地说了声:“今日就做三道菜,一道汤,要荤素搭配。”

    御膳房的下人闻声纷纷走到自己的工位上,沈初酒游走在御膳房中,告诉宫女太监什么样的菜要切成什么形状。菜品首先讲究视觉,其次才讲究味觉,好的花样能令人食欲大开,垂涎欲滴。

    之后,沈初酒独自在一旁调料,用料比花样更加讲究,善烹调者,酱用伏酱,油用香油,酒用酒酿,醋用米醋,葱姜蒜糖盐不需太多。

    良久,御膳房内就传来香喷喷的味道,整个御膳房的下人对沈初酒连连夸赞,他们的祖上就是在御膳房当差的,几代以来都没有做出过这么香的菜品,这位御亲王妃真是个妙人。

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    晚膳时分,宫女端着三菜一汤走进寿康宫。不等康一介绍,冯太后看着这几道菜就有了食欲,她连忙吩咐:“窦生,快布菜。”

    沈初酒揽下了窦生的差事,她拂袖站在冯太后身旁笑说:“太后娘娘先尝尝这道素炒油白菜,最是开胃了。”

    冯太后拿起筷箸品尝一口,连连称赞,虽说是道素菜,味道确实比御膳房送来的要好吃的多,继而沈初酒有给她夹了一块酱香鸭和红烧鱼嘴,纷纷得到了冯太后的赞赏。
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