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第51章

第(1/2)节
    这顺治是个会享受的,还分了茶房和膳房,她心中纳闷,顺治是怎么厚着脸皮责怪别人奢侈的?

    这茶房膳房的日常花销难道不需要银子?

    哪怕原主真的要用金器银器,到了危急时刻,这些金器银器是保值的;这茶和膳,吃不完馊了臭了,可就随风而去了啊。

    “太后娘娘驾到,皇后娘娘驾到!”赵公公高声报道。

    膳房内的承应膳差人和司膳太监猛地停下手中的活计,面面相觑;接着又热火朝天地劳动起来。

    现为巳时末,正是养心殿御膳房为皇上晚膳忙碌的时候,灶下的火可不允许他们愣神儿太久。

    但下人们可不敢说太后与皇后耽误了他们做事。

    当值的庖长一路小跑出来迎接两位贵人。

    心头抱怨着:也不知太后与皇后来这油烟呛人的膳房做什么。

    孟婧的神情不辨悲喜,她幽幽开口:“今日皇上的份例,可尽数用完?”

    庖长带着谄媚的笑,点头哈腰道:“皇上与皇后今日的份例已尽数入锅。”

    孟婧目光中随即露出了愤怒与嘲讽,冷声道:“那就让我看看都有些什么菜式?”

    接着她补充道:“皇上的膳食可先给皇上送去,本宫的餐食,就留在这膳房内。”

    御膳房的人做了这么些年假,早已有恃无恐,宫里这些不食人间烟火的贵人,哪知道外头油盐酱醋的价格,肉类和蔬菜的斤两。

    众人继续忙活,不多时,司膳太监将皇上的饭菜拿走,平日里给皇后送餐的太监听命将皇后的晚膳摆到空余的桌上。

    一盘盘精致小巧的圆形碗碟错落有致地摆放着。

    上头的食物卖相极佳,品类繁多,对于一个人来说,确实是吃不完用不尽的量,似乎账本上份例没有记错。

    “来人!”孟婧厉声道:“给我拿杆秤,将里头猪肉做的菜品挨个称重计量。”

    称重计量?

    庖长一下子反应过来,皇后的份例每日猪肉是十八斤,现在这桌上猪肉制作的菜品,就算将他脑袋加上也到不了十八斤啊。

    他冷汗直冒,心中盘算着如何才能狡辩过关。

    太后虽抱着做菜边角料消耗量大的想法,却也没有干扰孟婧的行动,只在一旁站着安静等候。

    坤宁宫随行的邱公公从膳房一处拿来称,按照孟婧的指示行动起来。

    所有猪肉做的菜品,连汤带水加起来不过十斤。

    “庖长,解释解释?”孟婧睥睨着低着头满头大汗的庖长。

    然而这称重的功夫,庖长已经想好了说辞。

    他用衣袖擦去额头上的汗珠,有条有理道:“皇后娘娘身份高贵,不曾下庖厨,自然是不知道,这做菜是有损耗的,十八斤猪肉,去掉一些不能吃的部位和骨头,还要留些熬高汤,就只得桌上这些了。”

    原主是蒙古草原的小公主,当然是不下庖厨;但孟婧却是二十一世纪的普通人,不巧还在菜市场买过几根排骨,两斤红烧排骨,一家三口能吃上一整天。

    她冷笑一声:“哦?那趁现在清理厨余垃圾的人还没来,您给我见识见识,这些不能吃的部位和骨头在哪儿?”

    “嘭”的一声响,已经有吓坏的庖人感到头晕目眩,一手撑在了灶台上,努力不让自己倒下。

    庖长此时已知今日逃不过去,“扑通”一声跪下,不再言语。

    孟婧紧蹙眉头,拿起手边的长条茄子,大声呵斥:“皇后的份例里,每日十根茄子,你们这些猪脑子是怎么想出来的?茄子是能熬高汤还是有许多部位不能吃?”

    膳房的下人们通通跪在地上不敢起身。

    太后的脸色惨白,庖长说宫里的主子们不曾下庖厨,不知菜肉斤两,确是事实,他们还利用这点,虚报成本。

    她每日都在为如何节省宫中开销烦恼,连自己在冬日里,能少用炭火都尽量少用,以身作则给宫中妃子做表率。

   
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