第90章
第(2/2)节
然还用铁片隔成了两半,这还如何炒菜。”
“这不是用来炒菜的,而是用来烫菜的,底下用炉子烧着炭,把这铁锅放上去再把熬好的骨头汤放进去,一边放着清汤,一边放辣汤。”
然后另外准备些食材,肉啊蔬菜啊都成,往自己喜欢的锅里涮,涮一会儿熟了就可以捞出来吃了。
冬日里热热闹闹的围坐在一块儿吃着热腾腾的火锅,特别是那辣锅,能把人吃得直冒汗,那感觉可爽了。
陆景听得跃跃欲试“感觉好新奇,还没见过谁家这样吃,有点期待。”
赵珩和赵虎两人也是颇有兴趣的样子。
“等着吧,晚上给你们露一手,保证你们喜欢。”
决定好晚上吃火锅,几人便开始准备食材,家里之前弟兄们留下的两头野鹿和野羊狐狸这些,赵珩后边一起拿去酒楼卖了,一共卖了一百二十两。
现下家里也没什么稀罕的肉类了,正好这会儿有了这么多牛肉,今晚便打算吃牛肉火锅。
李颜指挥着两个男人处理内脏和下水这些,他去处理牛肉熬牛油炒制火锅底料,陆景在一旁眼巴巴的看着,想要分担一些活儿。
“颜哥儿,我呢,我干点啥?”
李颜想了想,“洗东西便算了,这冷水你可不能碰,你烧火看火吧,我熬些牛骨汤,那活计轻松些又冷不着你。”
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