第(2/2)节 得口水直流。

    定睛一看，这味道正是酸辣水煮鱼飘出来的。

    崔学恩给她添了一碗饭，“不要害羞，随便吃。”

    崔美青腼腆地点头，筷子毫不客气地伸向水煮鱼。

    水煮鱼是用罗非鱼做得，煮的过程中加入了酸菜、小米辣、干辣椒、木姜子、酸萝卜、葱。香菜，配料丰富。

    木姜子是一种野果，生吃味道十分刺激，能把人的眼泪逼出来，用酱油泡过之后，会散发独特的风味。

    新鲜的木姜子本来是十分夺味的，但因为这道菜的主味是酸辣，加的小米辣和酸菜、酸萝卜十分给力，把木姜子的味道压得似有若无，细品才能感觉到它的存在。

    层次丰富的佐料十分入味，每一块鲜嫩的鱼肉都有这些佐料的味道交织在一起，十分开胃。

    崔美青连吃两块，这才逼着自己把筷子挪到其他菜上。

    猪脑煮豆腐，酸辣味，这是崔美青所在的这个小县城最神奇的创造。崔美青工作之后在市里的事业单位上班，偶尔到家乡出差，别人请她吃饭，五次里四次有这道菜。
第(2/2)节