第(2/2)节 想到了一些点子，今天晚上和您说了比较好。”

    符千帆把烟头放进便携式的烟灰盒，再随手踹兜里，点头说：“好，你说说看。”

    “只靠个人规避错误可能改变不了太多东西，传菜混乱的根本原因是不够系统。不如从厨房开始注意，在点餐出餐的时候就做区分。”

    没想到邹彦生要说的是这个。符千帆似懂非懂，他问：“怎么说？”

    “我想把厨房的那块玻璃隔板撤掉，扩大出餐空间。再把餐盘标上序号，写好每张桌子的数字或是包厢简写。出餐的时候，厨房的人确认点餐单上的菜品，再放到相对应的餐盘上。这样传菜的时候，认准序号就好了。”

    “这样啊……也确实是个不错的办法，”符千帆说，“你开会的时候怎么不说呢？”

    话刚出口，他就意识到邹彦生的用心——这是在给他留面子。毕竟他才是店长，这些办法理论上都应该由他来想。

    邹彦生说：“抱歉，我也是刚刚才想到的。”

    他表情遗憾：“我脑子转得再快点就好了。”

    符千帆：“额……不，你能想到就已经很不错了……不过，这样不会给厨房增加压力吗？”

    “不会，这些都是小事，”邹彦生的声音很温柔，胜过了今夜的晚风，“如果要减轻厨房的压力，可能需要先和顾客沟通好出餐速度。”

    符千帆的脸火辣辣的。
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