第(2/3)节 油片整个全部包住，再将包好的新长方形，慢慢擀开成一个更大的长方形。

    之后就像是叠被子一样将大长方形面折起来，继续放入冰柜冷冻。

    “这就行了？为什么要继续放冰箱？”蔺圣锦记录下这一步的过程，好奇地问。

    “开酥就是要面油混合，利用油纸形成香酥的口感，做中式点心就用猪油，做西式点心一般就是用黄油。”沈思勤摊了摊手。

    蔺圣锦闻言总结道：“所以这东西做起来本来就困难，我说呢，昨天你听我说要学，笑道那么意味深长。”

    光看着，他都觉得是个力气活！

    “答对了！奖励你，待会二十分钟后，你来擀，我指导。”沈思勤在蔺圣锦面前弹了个响指。

    蔺圣锦：“？？？”

    这算是奖励？！

    “走了，先去吃早饭。”沈思勤笑着洗洗手，拉着蔺圣锦去吃饭。

    满满料的煎饼果子加上鲜豆浆，王秋桃做的吃的不说味道多惊艳，但是肯定用料扎实新鲜，做的时候也干净，光是这两点，东西就很难做难吃，两人都吃得很香。

    吃过饭，沈思勤再将面团拿出来，不过这一回是蔺圣锦亲手完成，擀开，折叠，擀开，再折叠……的工作。

    甜品开酥实在是个力气活。

    蔺圣锦在心中感叹道。

    沈思勤也没闲着指导蔺圣锦的同时，他做了点卡仕达酱，准备作为羊角酥的内陷。

    再又冷冻过一次之后，沈思勤找出锡纸自制成甜筒模具。

    一般来说开酥他都是要弄四次左右的，蔺老师上午还有课，就只简单弄三次吧。

    “这叫简单弄三次？”蔺圣锦略有些震惊。

    “对啊，如果时间充足，冷冻时间最好在半个小时以上。”沈思勤补充了一点，他笑眯眯地说，“蔺老师记下来吧。”

    蔺圣锦拿着他的小本本，突然觉得，自己不会做羊角酥其实也不是什么坏事！！！

    看蔺老师变幻莫测的脸色，沈思勤好容易才忍住笑意，他将面团擀开，切成长条，绑在模具上，然后就是涂蛋液和撒一点点白砂糖。

    面团他做出了二十个‘甜筒’，放入烤箱，开烤！

    不是面团只能做二十个，而是他的两个烤箱拢共只能烤这么多。

    多余的面团被沈思勤放进冰箱冷冻，下次还能用。

    蔺圣锦已经放弃记录了，他坐在一把小板凳上揣着手静静等着。

    哪怕做出这动作，沈思勤发现蔺圣锦还是有股高冷男神的气质。

    “怪不得你不让我去跑步，原来做这个要那么长的时间。”蔺圣锦是彻底服了。

    真不知道沈思勤在他们第二次见面的那天晚上，是怎么有耐心做这个的。

    沈思勤：“好的东西，值得多等一些时间。”

    等到‘甜筒’烤好，还要放凉，幸亏最近天冷了，不然这时间还得更长，趁着层层酥脆的‘甜筒’放凉的时间，沈思勤又打了一份纯奶油的内馅。

    沈思勤将羊角酥分成两份，一份卡仕达酱馅，一份纯奶油。

    他给蔺圣锦打包了各五个。

    另外十个中的四个，他放进冰箱，准备中午‘贿赂’三林。

    剩下六个，他用那个朴素的，边缘是青色小花的盘子盛了，放到蔺圣锦面前。

    上次沈思勤就是用的这个盘子！

    而且上次也是六个羊角酥。

    好像一切重演。

    不过自己现在是有对象的人了！

    沈思勤嘴角微微勾起：“呐，蔺老师，请你吃。”

    蔺圣锦抬眸看了他一眼，回想起他们第二次见面的时候，有些忍俊不禁，他十分矜持地说：“既然你邀请了，我就尝尝吧。”

    他拿起一个羊角酥放入口中。

    浓厚的奶油配上层层酥脆的外壳，外酥内软，吃起来唇齿留香。

    不知道是不是因为他亲手开
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