第(2/4)节 。

    今天看到姜雨禾终于重新开门做生意，他们都一窝蜂得冲了进来，嚷着要将这几天没吃上的盒饭补回来。

    姜雨禾亲自为他们打饭，笑道：“对不住了各位，我免费给你们多加一个荤菜赔罪，行不行？”

    “行！姜老板豪气！”

    “不用啦。我们开玩笑的！”

    众人笑呵呵，气氛十分热闹。

    此时，一个穿着衬衫，腋下夹着公文包的中年男子走了进来，先是四处张望了一下，然后走了过来问姜雨禾：“你好，我是旅游局的，请问你们老板在吗？”

    第77章美食节

    “我就是这里的老板,请问有什么事？”姜雨禾从厨房走了出来，问道。

    “你就是老板？”中年男人眼里闪过一丝诧异，这饭店的老板也太年轻漂亮了吧？但他没有纠缠这个问题,任务时间紧迫，他还得去别的饭馆派宣传单。

    于是,他从公文包里拿出一张纸递给姜雨禾,“我们市旅游局打算办一届美食节,诚邀各位饮食商家共襄盛举，这是详细介绍，如果你有兴趣的话，可以申请报名，截止时间就在后天。”

    说完,他就急匆匆地离开了。

    美食节？姜雨禾疑惑地扫了一眼宣传单,便收了起来，她打算忙完后再仔细看看。

    消息比较精通的戴安却已经介绍起来，“这个美食节我知道！是市旅游局牵头的,目的嘛，不外乎就是亚市刚刚升格为地级市，想借此名头邀请别人过来，看能不能带动一下投资,盘活一下资源之类的,尤其是咱们亚市有得天独厚的海岸线，最适合发展旅游经济了，而旅游嘛，必然少不了美食。姜老板你做的吃食这么美味,一定要参加啊，到时候你打出了名气,说不定能成为咱们亚市的美食名片呢！”

    戴安奉承道，却不知道这随口的赞美，今后却成了真。

    亚地级市正式成立挂牌办公后，将原来的行政区域分作了六个镇，姜雨禾的饭馆就在安平镇。听戴安的意思，这个美食节是市牵头的，各个镇的饮食商家都可以参加。

    忙完后姜雨禾看了一下传单，只见上面只写了简单的介绍，说是为了打造城市名片，带动旅游、文化发展，诚邀各位餐饮商家参与美食节。美食节也没有什么展示、评比、厨艺表演等环节，纯属就是提供一个平台，让游客可以品尝美食，商家可以借此活动盈利。当然，这个平台不是免费的，商家需要缴纳一笔摊位费。

    前世，姜雨禾参加过数百次美食节，小到乡村本土的，大到国际级别的，在每一次美食节都有不同程度的收获，如今再次见过这种活动，心里不禁生起一丝亲切之感。

    不用戴安劝说，她是一定会参加的。

    递交了报名表、缴纳了费用后，姜雨禾就专心拟定参与美食节的菜单了。

    鉴于这次的美食节没有展示、评比、厨艺表演等环节，相较于展示美食，更倾向于品尝美食，而且食客是流动的，在形式上就更注重简单、方便、快捷，于是姜雨禾拟定菜单时便把烹饪时间长、制作繁琐的硬菜排除在外了，而是选择烹饪时间短、制作简单的小吃。而且想要获得食客的青睐，小吃还需要让人觉得有新鲜感。

    在这方面，来自后世的姜雨禾可谓是得天独厚，奶茶、炸鸡、芝士热狗、甜红小吃信手拈来。可以说，这是一场毫无挑战性的美食节，但她并没有因此而敷衍，而是认准地做准备。

    购买食材、准备工具……时间很快来到1月20日，美食节如期在城区的中心广场举行。

    清晨六点，姜雨禾带着冯庆霞、刘向东来到了摊位做准备。

    今天她主打的美食，除了章鱼小丸子、蚵仔煎这两款受欢迎的小吃，还有关东煮、奶茶。

    关东煮制作起来比较简单，只需要将用竹签串好的鱼丸、萝卜、贡丸、海虾球、鳕鱼卷等分别放进互不相通的铁格子锅里，用特制的高汤小火慢煮，煮好就可以食用了，不喜欢吃原味的还可以蘸酱。这种小吃最适合游客边游
第(2/4)节