第36节
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地炸裂开来。
金灿灿的?馍片之中是一抹青色,放入口中,油香混着?谷物的?香气在口中爆开之后,臭豆腐独有的?异香紧随其上?,在口中缠绵散开,为这层香气填上?一把猛烈的?柴火,将?口中的?香气彻底推向高潮。过?分的?咸意又恰到好?处地中和了炸馒头片的?油腻,留下鲜香滋味与嗅到的?臭意在脑中碰撞,结合出令人念念不忘的?美味体验。
打住打住!越想越馋的?竹伊连忙收起了脑中乱七八糟的?念头,将?豆腐和豆渣妥善放置在宴会?厅后,同族人打了个招呼,回到各自家中稍作洗漱后准备入睡。
冷清的?月色轻轻扫落,再过?几日温度就?要降至结冰了,竹伊躺在厚重暖实的?兽皮中,已经有些困意地想着?接下来几日的?安排,明?日要带上?大熊猫们把大白菜收了,再趁着?湖面没有结冰带上?会?游泳的?族人去摸一波莲藕。
接下来……她困倦地打了个哈欠,接下来的?事情收完白菜之后再说吧……
第二?日早起,大熊猫们匆匆忙忙地吃完了早饭后,带上?竹篓和竹筐,雄赳赳气昂昂地站在一起,准备着?冲向大白菜田中。
大白菜的?生长周期大概是两个月左右,按照时间来算,这批大白菜在田地中待的?时间已经有些超了,不过?问题不大。竹伊带着?大熊猫们冲进白菜田中开始收割,一垄垄的?大白菜被动作迅速的?熊猫兽人们迅速从土中拔出,堆放在一旁。
青绿的?大白菜在田间堆起了小山,再由?守在一旁的?兽人们迅速装进竹篓或是竹筐中,运回部落之中。隔了一周有余,熊猫部落的?小广场再次迎来满满当?当?的?作物,一棵又一棵的?大白菜堆在一起,逐渐将?整个小广场的?地面占满,再找不出一处落脚之处。最后一垄的?白菜被运回时,已经找不到堆放的?地方?,只好?委委屈屈地被放置在接近广场的?小路上?。
丰收的?喜悦溢满了兽人们的?面庞,竹伊看着?满满一广场的?大白菜,心中不自觉地升起一股豪气,她大力朝着?后方?的?族人挥了挥手,大喊道。
“不清理出小路了,咱们直接就?地分白菜!”
各家欢欢喜喜地抱着?分到的?白菜放入地窖中,剩下大约三分之一的?白菜则留在部落共有的?地窖之中,以备不时之需。
等到白菜分完,就?已经到了中午时分,竹伊抹了下脸上?的?小汗珠,朝着?宴会?厅的?方?向走去。今日准备午饭的?白叶和阿冬已经按照竹伊昨日交代地先将?黑岩兽肉炖上?了,咕嘟咕嘟地冒出一阵阵的?香气。
今日刚刚收获的?大白菜洗净后剥去发黄的?叶子,切成块状,同粉条一同放入肉汤之中炖煮,等待着?接下来的?操作。
第57章麻婆豆腐
与往日常吃的白菜粉条炖肉不同,这次的炖肉中迎来了新的食材。
白白嫩嫩的豆腐被竹伊从盆中取出,平放在案板上。锋利的刀锋轻而易举地将厚实的豆腐破开,切成方方正?正?的小块。
豆腐不多,竹伊准备在白菜粉条中炖些豆腐外,剩出一部分做成麻婆豆腐,
没有豆豉,但好在有辣椒酱和花椒,倒也能调出个?大概味道?来。辣椒酱是竹伊用今年种出的新鲜红辣椒,一个?个?细细挑选洗净后剁碎,同切碎的蒜末、泡发的香菇丁一同下入炸过香料的油中翻炒,再加入适量的盐和酱油,蜂蜜也滴上少许,鲜香红艳,炒菜时加上一勺,香得?人直流口水。
细细精剁的肉末在锅中翻炒变色后加入辣椒酱、花椒继续煸炒出香,所剩不多的酱油同盐、花椒八角粉一同下入锅中后加入炖肉的肉汤,此时再将已经切jsg好的白嫩豆腐块放入锅中炖煮入味。
少许淀粉用水化匀了搅开,倒入锅中勾芡收汁,出锅后再撒上一层细细的花椒粉,麻辣鲜香的滋味马上逸散开来。刚出锅的麻婆豆腐趁热端上桌,香辣嫩麻,用勺子舀起一块来趁热吃,沾满了麻辣滋味的豆腐乳白如玉
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