第23节
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?少采一点,明天?我让采集队过?来把这些都采回去。”
三人在林子边缘略微采了些葡萄放在竹伊的竹篓中,大约装了半竹篓后三人继续向前走?去,寻找草药。
回到部?落后,竹伊将竹篓中的葡萄清洗干净,剥皮后将皮放在锅中加水煮开,直至葡萄皮中的紫色浸出?,锅中的颜色越来越紫。
等待葡萄皮煮开的时?间里,她同阿林坐在一旁将葡萄的籽从果肉中剥去,留下大约一陶罐的果肉,加入蜂蜜搅拌均匀,腌制一会儿后等待熬煮。
锅中的颜色愈发浓郁,竹伊将柴火移开,放在一旁,捞出?其中颜色变浅的葡萄皮,将准备好的麻布放入其中搅拌。
另起一锅加入清水,将蜂蜜腌制的葡萄果肉以?及少许葡萄皮倒入锅中,大火熬煮。随着熬煮的进行,甜香与果香的气?息在山洞中溢开,这是将下方的柴火移开一部?分,改为小火熬煮,直至果酱变得浓稠。
当晚的双皮奶上便多?了一些浅紫色的果酱,大熊猫们疑惑地看了看各自碗中的果酱。
“这是什么?”
“怎么感?觉闻起来有些像紫果?”
阿林乐呵呵地回答,“就是伊伊用紫果做的,你们尝尝。”
听到是伊伊做的,大熊猫们的眼睛倏然亮起,拿起勺子挖了一块迫不及待地送入口中。
被蜂蜜掩盖了大部?分酸意的葡萄果酱带着浓郁的果香,酸酸甜甜,十分可口。搭配着嫩滑香甜的双皮奶,简直是绝佳的风味。
“紫果原来这么好吃!”众人吃得一勺接一勺停不下来,直接将碗中的果酱双皮奶一扫而空,吃罢还有些意犹未尽,双眼亮晶晶地望向竹伊试图卖萌。
“我记得北边有一处紫果林,那里有好多?好多?紫果。”
“对,今天?的jsg紫果也是从那里摘的。紫果不但能做果酱,还能像杏子一样晒成果干,以?后冬天?也可以?吃到。”
竹伊笑眯眯地诱惑着大熊猫们,话音一转,“不过?……紫果大都已经成熟了,不及时?摘下来的话就会被一旁的鸟儿吃掉。”
“那明天?我们一起去摘!”
“对,我们可以?整个族一起去摘,一天?就能摘完。”
竹伊见众人的积极性已经充分调动起来了,笑了笑,“那明天?上午大家记得背上竹篓,我们一起过?去将紫果都摘回来。”
“对了!”她突然想起一旁浸泡着的麻布,三两步走?上前去,将已经染成淡紫色的麻布从水中捞出?,展示给族人。
“紫果的皮可以?把布染成淡紫色,大家最近有什么想染的可以?提前准备好,等明天?采摘完后大家一起染一次衣服。”
第33章硝石制冰
第二?日早上,大熊猫们背着竹篓,浩浩荡荡地奔向?葡萄林的方向?。
这块葡萄林确实很?大,族人们陆陆续续运送了七八趟才将所有的葡萄运回族中。接下来就是忙忙碌碌地清理,将有些?坏掉的葡萄摘掉,留下一串串完整的葡萄来。
部落这次收获的葡萄足足有一百多篓,葡萄林里还有些?尚未成熟的葡萄没有采摘。竹伊划分?出一百篓的葡萄用来晾制葡萄干,这些?葡萄不需要?清洗,只要?平铺在石板上曝晒。炎热的日光会迅速带走?其中的水分?,十天左右便可留下甜美?微酸的葡萄干。
竹伊要?来两篓葡萄,将葡萄粒仔细摘下,放在清水中微微冲洗去表层的灰尘,不过也不可洗得太过干净,酿制过程中还需要?葡萄表皮上的天然酵母菌。
她捧来两个陶瓷罐子,将葡萄放入罐子中捣碎,加入少许蜂蜜搅匀后?盖上盖子。盖子边沿要?微微留出一些?空隙,防止内里产生的二?氧化碳过多将罐子炸开。
接下来就是等待时间的催化了,希望能够酿制成功……竹伊看了看这两个罐子,心中默默祈祷到。
剩下的果肉依然很?多,全部熬制成果酱后?足足有两大锅。众人围在锅旁
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