第(3/4)节 满载而归的一日！

    回到?族中后，竹伊将?篓中的麦穗平铺在地面上?，等待来自阳光的热意将?麦粒晒干。

    这些麦子并不是很多，竹伊便也没做连枷，只拿了个竹筒轻轻敲打。

    在力道稳定的敲打下?，麦粒逐渐脱离麦穗的怀抱，跌落在地面上?，静静接受阳光的洗礼。

    此时正好扬起一阵风来，带着轻飘飘的麦穗壳飞旋出地面，留下?沉重的麦粒独自待在地上?。

    竹伊取出一个簸箩来，将?麦粒扫做一堆放在簸箕上?，借着巧劲上?下?颠动簸箕，将?麦粒中的麦芒以及糠皮簸出。

    簸箕中筛好的麦粒颗粒饱满，带着微微明黄的颜色，在阳光底下?升腾出谷物的香气。

    她蹲在一旁，仔细挑选出大颗饱满的麦粒留作下?一年的种子。这里的气候放在前世，大约相当于淮河南侧一点的位置，四季温度相对北方高上?些许却也没有达到?温暖如春的效果，冬季会有大雪，夏季会很是炎热。

    再加上?竹伊发?现?这些小麦时同前世的麦收时节差不多，由此倒是可以推断出，这些小麦都是冬小麦。

    冬小麦是在秋季播种，第二?年的初夏收获，一年只种上?一季。夏季到?秋季这段时间，北方也不会让土地空闲下?来，往往会种上?涨势较快的玉米，秋季收割后再继续播种冬小麦。

    水稻倒是可以连续种上?两季，算起来也接近水稻成熟的时间了，希望族中能早些找到?水稻。

    族中近来也在慢慢开辟田地，目前地中种植的大多是莴笋和辣椒，还?有一块地专门用于种植竹伊找到?的蒜苗。

    竹伊脑中乱七八糟地想着种田的事情，手下?的动作不停，捡出满满两罐的小麦种子来，晒干后放到?山洞内的架子上?，小心地保存起来。

    剩下?的麦粒收起来也有大约五六斤，竹伊想了想，要蒸成馒头?显然不够族中一人一个，更?何况缺乏适合的水果，她还?没将?酵母鼓捣出来，做成面条自然也更?是不够。

    倒不如烙成馅饼，薄薄的面饼中包着汁水丰沛鲜香的肉馅，光是想一想，竹伊的口水都险些滴落出来。

    不过当务之急还?是将?麦粒磨碎成面粉。山间最不缺少的自然是石头?，下?午狩猎队归来后，竹伊找来几个兽人，一同挖了一块厚厚的圆形石板出来，石板中央凿出凹陷，比边缘低上?一些，用于放置磨好的谷物。

    中央摞上?一块稍小的圆形石盘，同底部的石板紧密贴合，上?方凿出浅浅的凹槽。

    顶上?的磨盘要麻烦些，力气较大的青石同白竹一起用一头?磨得尖尖的石杵在一块厚些的石盘上?打磨了半日，才终于凿出一个磨眼?来。磨眼?的另一侧也凿出一个小洞来，在小洞中装入推动上?扇转动的木制把?手，将?没有把?手的一面凿出相对应的凹槽，放在下?扇上?，一个简易的小石磨大告成功！

    竹伊将?麦粒倒入磨眼?中，一旁的青石握着木制把?手转动上?方的磨石，麦粒在两扇磨石的挤压下?逐渐变形，种皮爆裂开，露出洁白的内里。

    褪去外壳的麦子在细细的研磨下?变为粉状，随着凹槽的转动从两扇磨石间溢下?，静静地躺在最下?方的石板上?。

    磨好的面粉带着浅浅的黄色，内里掺杂着磨碎的麸皮。不过竹伊也并不在意，能吃到?面粉她就已经很是满足了。更?何况，麦子的麸皮中有大量的膳食纤维，吃上?些也有好处，只不过相比细腻的面粉而言会有些粗糙罢了。

    竹伊将?面粉用竹枝制成的小扫帚扫到?一个大大的盆中，加入清水和成软硬适中的面团，盖上?一个竹篾编成的锅盖防止面团干硬。

    洗净后还?带着水珠的莴笋同竹笋一起被细细剁碎，加入到?剁好的肉馅中。

    八角同花椒一起放入锅中炒香，晾至微温，用一根光滑的石棍将?其?碾碎成粉状，同适量的细盐一起加入肉馅之中。再挤入些许黄酸果以及葱姜果的汁液去腥提鲜
第(3/4)节