第17节
第(4/4)节
发白的排骨,吸饱了鲜美的肉汁。煮的有些久的莴笋不再清脆,微微有些发软,却也别有一番滋味。
排骨在炖煮中吸收了些许莴笋的清甜,清炖的滋味也并不显得寡淡。醇厚酥软的排骨带着淡淡的清甜与肉香,蕴藏着原汁原味的肉香。
若是嫌味道不够重,用筷子夹起一块排骨在蒜泥白肉的汤汁中走过一圈,便又是新的滋味。
最后,将碗中热乎乎的汤一饮而尽,暖洋洋的感觉从胃中升起,扩散到四肢,又是美好的一日。
……
第二日,竹伊走到竹锅一旁用手按了按,表面的石灰浆已经变得坚硬。
竹伊招呼着族人在土中挖出一个大坑来,将竹锅架在坑上,从坑一旁的口中放入柴火。
这口竹锅做得极大,兽人们将用木炭过滤后的所有卤水都倒入其中,也还剩下些空间。
几人紧张地围在竹锅旁,观察着锅中的情况。
不久后,锅中的盐卤开始沸腾,竹篾壁上逐渐显现出洁白的盐粒。一旁的大河拿着一根长长的竹竿,不时搅动一下锅中的盐卤以防糊锅。
约莫到了中午时分,锅中大部分盐都已析出,只留下下方薄薄一层盐卤。竹伊从坑口泼入两盆冷水,将坑底的柴火熄灭,等待竹锅冷却下来。
吃完午饭后,族人好奇地围到竹锅旁,一大锅雪白的盐粒映入眼帘。
“哇!这是我jsg们采回来的盐吗?”
“好多啊……感觉今年都不需要和虎鲸兽人换盐了。”
大熊猫们惊喜地欢呼着,即使之前做好了心理准备,在看到这一大锅的盐时还是情不自禁地笑出声来。
“太棒了!以后我们都不需要考虑盐的问题了!”
第(4/4)节
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