第7节
第(3/4)节
一股脑倒进去之后迅速翻炒,兔肉在翻炒中逐渐染上辣红的颜色,表层也逐渐变得油润起来。
这时陶罐中的盐焗鸡也差不多熟了,竹伊扑灭陶罐下方的火,用竹片小心拨开上方的盐粒,金灿灿的鸡肉逐渐展露。
做好的盐焗鸡整体软嫩,咬开咸香紧实的鸡皮,鲜美的汁水被盐紧紧锁在嫩滑的肉中,一同在口中尽情挥洒着鲜香。微微的花椒香气与黄酸果汁的加入则为盐焗鸡赋予了不同的香气,在肉中层层交缠着。鸡肉香、滑、鲜、嫩,带着微微的清新香气,在三人口中尽情地挥洒着魅力。
霞和锋享受地眯起了眼睛,细细享受着这场舌尖上的盛宴。
竹伊率先出击,夹起一块兔肉。在辣油中尽情翻滚过的兔肉表层泛着油润的光泽,初入口时便已感觉到香气。
在油中的煸炒并没有使兔肉变得干柴,牙齿甫一接触便已感觉到兔肉表皮的酥意,破开表皮,是香嫩的内里。酥香在舌尖上尽情起舞,不一会儿便有麻麻辣辣的感觉在口腔中慢慢升起。
麻、辣、咸、香,四种味道在口中交织,不时冒出的鲜味也横插一脚。竹伊又拿着竹筷挟起一颗已经炸香的辣椒段放入口中,香辣的味道迅速裹挟而上,蛮横jsg地占据了整个口腔。
旁边的锋见竹伊享受的神情,试探着伸出筷子夹起一块兔肉,刚吃到嘴中稍稍愣了一下,紧接着
加快了咀嚼速度,一边嘶溜嘶溜吸着冷气,一边筷子不停地向兔肉的方向伸去。
霞的表现和锋形成了微妙的同步,只不过霞不太能吃辣,吃一口兔肉紧接着就要吃几口竹笋缓上一缓,及时如此也不能阻挡住霞伸向兔肉的筷子。
吃到最后,兔肉已然被吃得一干二净,锋翻开辣椒后发现一颗兔肉都没有了,失望地叹了口气,转身和霞说道:“我们明天再去你捉兔子那里,看看能不能再多捉几只。”
竹伊连忙阻拦道:“家里的辣椒没有那么多了,而且这次吃得够辣了,再连续吃上几顿会不舒服的。”
她一连强调了数遍,锋和霞才勉强同意了。一想到接下来一段时间都吃不到这份美味,锋再度举起筷子,将陶锅中的辣椒段也一并吃掉了。
竹伊无奈地摊了摊手,将碗筷留给锋收拾后慢悠悠散步到盖房子的地方。
房子的地基已经打好了,竹伊拿着从火塘抽出的木炭细细地画上墙的方位,准备下午正式开工建造房屋。
房子初衷是给幼崽们挡风挡寒的,如今春季到了,竹伊也没打算做什么改动。族中如今加上竹伊一共有11只幼崽,竹伊比划出大概两间屋子的大小。
两间屋子中垒上火炕,紧挨着屋子的墙外则用石灰浆和砖块修建出一个柴火灶来,烟道连接着屋内的火炕,烧火时的烟气带着热气冲到火炕中,火炕便自然而然地温暖起来。
她想了想,又在柴火灶旁加了一个风箱,这样一来柴火和氧气接触变多,火势会更加旺盛。
“好想拥有一口大铁锅啊!”竹伊哀怨地叹道,她前世奶奶家便是柴火灶配大铁锅,炒起菜来别提多香了。陶锅虽然也能炒菜,但导热性终归不如铁锅,炒多了还容易开裂。
下午时分,大熊猫们一个接一个地到来。竹伊指挥着族人将生石灰加水和成石灰浆,用削制的竹片和薄薄的石片刮开,将砖块紧紧压在一起。
考虑到红砖和青砖的耐用性,竹伊最终选择了烧制工艺更繁琐的青砖。青砖垒成的房屋更为坚实,耐腐蚀程度也更好。
青砖前期步骤与红砖相同,但到温度达到后,需要从窑顶孔向里淋入大量水分,砖块同氧气不能充分接触,颜色转为青色。
相比较为疏松的红砖而言,青砖更加紧实,同样大小的青砖也比红砖更为沉重一些。
说回正题,竹伊指挥着大熊猫们辛苦劳作了一周的时间,两间房子终于建造完成。
窗户由于竹伊还没有成功烧出玻璃,就暂且在墙上钉了两颗竹钉,挂上兽皮装作窗帘。
房子
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