第(2/2)节 帮助下给秦子瑜做一顿大餐，也就是白日里他想起来的羊肉炖粉条。

    让老李选了上好的带骨羊肉将其切成了大块，将葱、姜切片，再弄一些干辣椒备用，至于花椒，林晋好像在厨房里从来都没有见过那玩意儿，就只能是省略了。

    材料准备好了之后，先将锅中添入适量的清水等锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫而后将锅里的羊肉捞出，用温水冲洗净血污，紧接着便将洗干净的锅中放入猪油，等锅中油热后，放入葱、姜、干辣椒爆锅，等佐料的香味被炒出之后再放入羊肉翻炒均匀，半柱香之后，朝着锅里放入黄酒、绵白糖翻炒至上色。

    在锅中羊肉被上色均匀之后便可以朝着锅中加入适量的温水没过羊肉，大火煮开，小火煮半个时辰，而后将洗干净的粉丝放入锅中盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮大约一两炷香左右便可以出锅了。

    林晋在粉条下过的同时，还让老李做了玉米面的贴饼子，沿着锅边贴了一圈，所以，在羊肉炖粉条出锅的时候，贴饼子也同时可以出锅了。

    一口锅把饭和菜同时给做了。

    老李以前从未想过如此做。

    “三公子，这道菜叫什么啊？”

    林晋一边将那一大盆的羊肉炖粉条分了些出来，一边回答老李的问题，“就叫它羊肉炖粉条吧。”
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