第(2/2)节 姐姐做菜，宴请小江。”

    她听了歪过头，笑道：“叫我什么？”

    “小江，你小小的，就叫小江。”

    “没大没小。”江依拍拍我的肩，“不知道是谁，见了我摸着裤腿干巴巴地叫姐呢。”

    “那天是你非要提一句年岁的事，比我大就叫姐嘛，你也可以当我姐姐。”

    江依不置可否，在桌板上盯着案板上的面团。也是，又当娘又当姐，她才二十出头，挺累人的。我和面，往盆里抹油撒料，花椒粉末辅以碎盐粒。

    “对了，你苏州人，怎么长着冀南的胃。”

    “不算偏好，偶尔嘴馋想吃，吃不到，自己学着做，熟能生巧，不做厨娘是怕抢了墨娘子生意，要是惹娘子伤心那罪过可就大了。”

    我笑一笑，“哪那么狭隘，江依，头一次看我怎么下厨吧。”

    似乎看得出神，江依静静在一旁站着，“对，你还挺讲究的。”

    “知道那个食为天吗，偷的老店牌匾，是个假门户。前年给人吃出病来吃死了。我家摆摊做起来的，都是用的最好的肉，馅料都是自己吃的，给你做的驴肉火烧卷饼馅饼也一样，外头许多地方以次充好，街头巷尾找人家收死老鼠，这种东西看不出源头，剁碎了煮熟了谁也不知道是什么，烂熟的肉沫包在面里，夹在饼里，炒在菜里。谁知道是什么，只要吃不出事吃不死人就能一直卖。我讲良心的，不糊弄人，也没糊弄你，一开始我就想，该怎么办呢，我什么都不会，要不就给你烙张饼吧，薄油葱饼卷炒鸡蛋卷肉，你还真喜欢吃。”
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