第(3/4)节 只尝了一口那猪肘便不再吃，重?新?点?得?一碗素汤饼来?。倒是不咸了，勉强能吃上几筷箸，道：“阿梨姐近日煮的?是小?青柑，自然比这个好喝。”

    便是江满梨夏日时候买得?的?青柑挖去了果肉、填了茶叶存下的?那些。已经染了青柑的?芳香气，冬日里煮来?，在一众甘温浓茶里头显得?格外清爽。

    说起江记，两人又说回方才看过的?铺子上。

    自打上回江满梨与他二人讲了选铺之道，二人已经照着?把那小?册上的?八家铺子筛过一遍。尽数去看过，重?新?访查了细节，又仔细问江满梨的?意见，终去掉三家地段环境欠佳的?、两家目标食客不符的?，剩得?三家备选。

    江记的?火锅子定位明确。就?口味而言，京城独此一份。

    而就?体验来?说，新?鲜食材中高价。装修风格走的?是热闹亲民路线，出身市井，上下兼容。既不会?让人觉得?高攀不起，亦不让人觉得?低廉掉价。

    总结起来?便是“恰能揽几位贵客，亦能容得?些平民，主?力当居中游”。

    故而选择分铺时，只需避开尽是王公贵胄居住的?几坊，再绕过收入偏低、俱是外乡务工小?户的?城边几坊，专挑着?寻常商户员外、官差衙门居多的?坊去寻，大抵不会?错。

    剩下的?问题便卡在，总不能三家铺子都买下罢？

    许、陆两人实在拿不定主?意，只得?趁着?午歇，着?人请江满梨亲自来?看。

    陆嫣的?马车由?一老仆驾着?，嘚嘚靠在路边。江满梨从车厢里下来?，身后缀着?个阿霍，一进食肆便看见吃得?愁容满面的?俩人。

    再尝一口咸得?辣眼睛的?猪肘子，笑了，道：“吃这个，不如去我那喝茶水。”

    许三郎很是赞同?：“我也是这般以为。”

    阿霍跟着?尝一口，也惊了，咸得?咳了两声，哑着?嗓子道：“怎不来?江记吃？阿梨姐今日做了辣笋烤鱼，比这个好千百倍。”

    “我怎不晓得?今日有烤鱼？”

    许三郎本?是斜斜歪着?身子，离那猪肘远远的?，听闻此言，鲤鱼打挺似地坐起来?。望了望江满梨，突然带点?悲怆：“难道是因为表兄不在，江小?娘子你便不顾我二人……”

    江满梨唭地笑着?，把阿霍递来?的?小?坛子抛过去，道：“新?做的?拌饭酱，还未决定好要不要推出。烤好的?鱼用这个焖煮一刻钟，若是觉得?好吃，别忘了来?与我说一声。”

    许三郎伸手一接，方才装得?阴沉沉的?脸上又攀起邪笑来?，道：“不过怎还要自个做……”

    “不要给我，我来?做。”陆嫣趁他不注意，笑着?一把抢过去。

    又恰接到江满梨递过去的?另一坛子，便两坛都宝贝似地抱在手中。许三郎急了，伸手去抢。却是陆嫣灵活得?很，根本?不容他碰着?分毫。气得?许三郎嗷嗷叫。

    江满梨看两人你来?我往地拌嘴一会?，终于进到正题：“三家备选的?铺子，这就?是第一家么？”

    “没错。”

    陆嫣把两坛子辣笋三丁交给赶车的?小?厮收好，折返回来?得?意冲许三郎做了个鬼脸，正色与江满梨道。

    “这铺子原是家南食店。铺东家开不下去了，将铺子租给现在的?掌柜，仍是卖南食。从去岁七月开到现在，庖厨换了三个，生意仍是没甚起色。”

    掌柜的?决计提前退租，那铺东家也不打算自个再干。租罢，恰逢年关没租出去，便干脆改作了出售。

    陆嫣道：“售得?急，价钱便宜。宣文坊里挨着?西市的?铺子，这个价钱找不到第二家。”顿了顿，又道，“而且这街上行人颇多，我们方才坐着?看着?，似是比西市正门那处还要多些。”

    铺子堂面与江记现在的?铺子差不多大，后院有两间?像模像样的?屋，可以堆货，可以住人。这点?江满梨觉得?不错，到时招买来?人手也能住下。
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