第56章
第(2/2)节
加工起来就方便多了,不急的话,将红薯去皮蒸熟,切成条放太阳底下晒上几天就行了,急的话,蒸熟切条之后直接用火烤,一天就差不多了。
加工成红薯条之后,就不用担心烂的问题了,干货的话,存储个五六个月都不成问题。
这个加工红薯条用的蒸笼不用考虑,因为他已经给每个农户家配上了蒸笼,而且还是很多层的那种,一锅蒸上百斤都不是问题。
不过,每家五六万斤红薯,晒起来,还是有点费时间,而且还得看天气,阴雨天和雪天根本就没法晒,所以,最好还是用火烤。
那么,怎么利用现有的条件作出一个能大批量烘烤红薯条的东西来呢?
想到这里,朱器圾干脆进入这农户家里,实地考察起来。
这农户家的房子也跟匠户家里差不多,就是三间,中间一个大堂,左右两个厢房,而且,还都是土墙,什么装修都没有搞。
不过,这农户家却弄了个匠户家没有的东西。
这东西,在乡里其实很常见,也就是在墙上大约八尺高的位置戳四个洞,把两根粗壮的树干从洞里面穿过去,形成一个有两个横杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火产生的热量,将柴火烘干。
朱器圾抬头看着这柴火架子,眼中不由露出惊喜之色。
很好,就这了。
他指着这架子对一旁的孙洪亮道:“这东西,你会做吧?”
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