第(2/2)节 欣雀跃，一边洗菜一边哼着小曲。

    因为今年天寒地冻，不少作物都比往年收得晚一些，托天气的福，作物们长得更加茁壮，较往年在口感和大小上都有了显著的提升。

    白桦方才收到了村民们送来的一盆新鲜采摘的豆荚，受益于种植时间长，豆荚鼓鼓囊囊的，每一个里面都是一颗颗晶莹饱满的红豆。

    不同于做饭的其他步骤，剥红豆会有一种特别的快乐。只需要用手轻轻一撮，便有一把红豆落入手中，让剥豆的人充分体验到丰收的喜悦。看着红豆在盆中越攒越多，快乐也如同红豆般指数式增长【注释2】。

    没过片刻，白桦便和张迎春一起剥了满满一大盆红豆，作为今日的食材。如同白桦所预料的一般，今年的红豆长得格外诱人，每一颗都晶莹饱满，散发着红润的光泽，颗颗大得几乎要从豆荚中满溢出来。

    有这般好的红豆，白桦自然也不能浪费，开始认真思考起了红豆的做法。

    有了，做驴打滚【注释3】就不错！

    先做驴打滚的外皮——糯米面团。

    白桦将糯米粉过筛多次至细腻无渣，加入少量糖霜后，用水搅拌均匀，做成糯米糊状，上锅蒸熟。蒸熟后不断地捶打揉捏，让糯米面团变得更加的软糯q弹。
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