第(2/2)节 后，放入火上炙烤。

    火的热量源源不断地顺着花泥传入鸡肉的内部，却因为荷叶的保护不会烤焦，只会烤到鸡皮酥软，鸡肉飘香。鸡油随着火焰的炙烤不断地往下滴落，被荷叶牢牢锁住，汇聚在荷叶的表面，从而一整只鸡的精华，再次渗透进入肉里。

    取汁于鸡，用汁于鸡，香浓的鸡汁从鸡皮渗入肉里，让每一口鸡肉都吃起来鲜嫩多汁，能吃到最天然的美味，胜过全天下任何的调料，这便是荷叶鸡的独特的味道。

    炙烤过后，便是最惊喜的开箱环节，到了验收美味的时候。

    荷叶鸡的开箱方法也很特别，需要用小锤子敲开烤硬了的花泥外壳，才能看到荷叶鸡的庐山真面目。就像是上一世时，拆开快递的外包装才能见到里面的惊喜。

    方夏荷的父母从来不会剥夺孩子开箱时的快乐，每次都把敲花泥的部分交给方夏荷来完成。

    方夏荷因为年纪太小，手劲也有限，每次都是要费很大功夫，才能将坚硬的花泥外壳全部敲碎，露出了内层的被烤到黢黑的荷叶。因为荷叶的保护，所以内部的鸡肉并不会受损。
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