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第7节

第(2/3)节
,两块盐砖二十吊。

    俩人来到屠户院里,屋子里挂着两扇猪肉,又腥又骚,还挂着三只刮了皮的羊子,血水滋溜溜的往下滴。

    院墙边还围着几只鸡,捉着地上的血水吃。

    那屠户身矮膀圆,短打上全是暗黑的血迹,正在处理手上的一只兔仔。

    林小草抓着麦子看着一堆肉咽了咽口水,麦子一心看着兔子,想着前世的仔姜兔丁,冷锅兔,红烧兔……又嫩又滑的兔肉!

    连着吃了将近一个月的水煮豆子,嘴里真的是发苦发涩。

    “要什么肉?猪肉45文,羊肉80文,鸡肉50文。”屠户见有人进来了,闷声问道。

    麦子听了这价格,还在预估之中,赶忙指着那块大的猪肉说:“要这扇猪肉。”

    屠户高兴的上前看了一下,拿出一块扁平的木陀,估了一下价:“算你们600文!”

    这天气越热,肉越容易臭。

    “这羊皮我们想要,得多钱?”麦子看这羊毛挺厚,冬天能做个羊毛毯子。

    屠户将这三匹羊毛称了一称,说:“看你们买了这么多肉,我拿去卖给铺子也得45文,你们拿40文就行!”

    大概是高兴,他大方的抹掉了五文。

    现在是热夏,铺子的价压的也低,干脆就卖给了这俩小兄弟。

    麦子又问了问那只兔子卖多少钱?没想到要100来文,买完肉,她俩身上都只有几十文钱了。

    屠夫说,这兔子肉嫩,平时都是官衙太太们买来吃的。

    第16章做饭

    林小草和麦子回到院子,把背的东西都放在了院中。

    又跑去了打水的地方,麦子排在前面,小草错落着排在后面,打水的地方排了老长的队。

    听排队的人说,一人只许打一桶。

    因为只有一个木桶,麦子打完水就跑到没人的地方,将水收进空间里,然后又跑出去将空桶递给小草。

    等小草打完水,两人就提着水回了院子,开始做之后路上的饭,还有就是那只心心念念的鸡终于可以吃了。

    麦子将铜锅烧热,用竹叶把里面锅体上的灰擦干净之后,就加水烧开。

    林小草就在旁边又用几块石头支了一个灶,用木柴从麦子那里取了火烧起来。

    在旁边架起瓦罐煮着栗米粥,稀稀拉拉的。然后就将那三块羊毛皮晒在院子里面,将毛上的树枝泥土都用竹叶细细的擦干净。

    趁着水在烧,麦子把之前那个平整的石头拿出来,铺上一块之前压床的木板。

    将这只干瘪的鸡切成小块,又拿出从李家张氏家里薅的姜,选了一块最小的,切了一块细片,就没有舍得再用了。

    水缸里的水已经少了一些,麦子将烧开了的水倒进了水缸里,又是满满的一缸。

    然后把那扇猪肉拿过来,用清水略微洗了洗猪肉表面,这个猪肉没有阉割,又臭又骚,所以比羊肉便宜这么多。

    麦子将猪肥肉切了出来,下进铁锅里面用一块长长的木片煸炒,等到肥油的香味出来,就迅速的将这片姜放进去。

    等到肥肉片都变成了油渣,再用木片子把油渣都捞出来,放了几颗在煮的栗米汤中。

    然后将之前家中的瓢水囊子拿出来,将油倒了进去。

    剩下的油就用来炒鸡肉,继续添了一点柴,等到火烧的旺了起来,麦子就将鸡肉下去,鸡油混合着猪油的香味,喷着两人的鼻腔。

    林小草赶忙过来,把厨房的门关上,刚刚锅里煎着猪油,虽然也很香,但是总带着一股腥骚味。

    就算关的及时,还是让离得近的这几户人家闻到了味道。

    不消一会儿就有人敲门:“吕二家,爷来找你说话!让你去老屋里!”

    屋外一个大婶贪婪的嗅着院里传来的味道,虽然已经很淡了,怎么这吕二在屋里开小灶!也不知道家里人一起亲和亲和,周围邻居听这声音也出来看着热闹。

  
第(2/3)节
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