第(2/4)节 晴那样找她买卤肉去其?他地方售卖卤肉饭的人多了五个，薛玲君带了两个徒弟，林雪霞在一旁指点。

    现?在的林雪霞已经不亲自干活，配好香料，只在厨房里监督质量。

    买地盖楼的手续傅魏忙着筹备运作，预计年后三四月才能开工，从?一月开始，很?多工人就要陆续回家过年，接近年末，傅魏要忙着各种应酬。

    林雪霞则在步行街租了一间百平米的店铺，是转租给她的商铺，原本是个餐馆，做了一年，做不下去了，把餐馆转租给她，收了四千转租费，原本店铺的装修和餐馆桌椅都留给她，租金一个月一千二?，三个月交一次租。

    在这家餐馆对面还有另一家“百里香”，生意非常好，中午和夜晚都满座，而这家被?迫转让的餐馆，生意冷淡，已经到开不下去的地步。

    原餐馆主人孙金斗知道林雪霞还打算继续开餐馆，不由得欲言又止：“……”

    等他们办完转租手续，孙金斗忍不住问?林雪霞：“你丈夫是厨子？”

    他之前见林雪霞在厨房里，一闻到腥味就开始吐，知道她不太可能在厨房里颠锅拿勺，开餐馆要么是夫妻店，要么是另外请厨师，一般来说，前者?更?为稳固。

    林雪霞道：“不是。”

    “你小心点对面的餐馆，他们把我?之前请的厨师都挖走了。”

    孙金斗原本请了几个手艺好的厨子撑起餐馆，最后被?对面高价挖走，他找一个，挖一个，最后他也没法子，自己又撑不起餐馆，只能转让。

    “我?的厨子不怕被?人挖。”林雪霞准备开得是速食餐馆，主要做卤肉饭咖喱饭一类的速食，附近更?有不少写字楼，她还准备做电话订购送餐服务，跟对面的百里香餐馆不在一个赛道。

    孙金斗：“……我?当初也像你一样自信。”

    这时候的中餐馆厨师是高收入群体，一些手艺好的厨子，一个月少说能拿七八百甚至上千，开餐馆饭店的人力?成本，百分之八十都用在厨师上面。

    餐馆脱手之后，孙金斗乐得轻松，甩掉了这个烫手山芋，他打算另外找个发财路子，同时他心里面还十分愧疚，把这玩意甩给了林雪霞……孙金斗打算等段时间来看?看?她餐馆开得怎么样。

    第61章第二更

    在林雪霞眼里看来,孙金斗这家餐馆唯一的问题就是脏乱差，因为生意惨淡，孙金斗无心管理，以至于员工涣散,厨房更是乱七八糟,一堆油污,一月气温低,没洗干净的锅里凝结一层油垢块，让人觉得极为恶心。

    林雪霞租下这家店铺，主要是为了省钱,地方也够大,装修拾掇拾掇勉强能?用,但是她要把厨房改造一番，一百多平的地方，起码一半得是厨房，用餐的位置不必太多,但要干净整洁。

    她自己重新规划了厨房以及两个取餐口,把自己画的设计图拿给傅魏看，傅魏看见了她的“涂鸦简笔画”，气不打一处来。

    “怀孕了还?天天折腾,能?不能?让我省省心？”傅魏最近忙着手?头上的工地活，又要办完买地的手续，忙得不可开交,到了年末,马上要过年了,很多工地的活要赶工忙完，忙完之后还?得结算,把所有人的工钱发下去。

    现在的傅魏忙得团团转，觉得自己像一只?生产队的驴，被他媳妇儿拿着小皮鞭抽啊抽啊。

    傅魏内心并不太乐意买地的事?，因为那?块地，他确实觉得买亏了，在那?边买地盖房，还?得招租……想到这里他就一个头两个大。

    当?然，他在意的事?跟钱无关，傅魏本身就不是一个特别看重金钱的人，之前他们赚到的不少钱，被他大半汇去给不少牺牲战友的亲属，这一点也引起了很多人的不满，毕竟钱是他们活着的人赚的，活人还?要继续生活，要娶妻生子盖房子，这些样样都要钱。

    今年结束他就不打算再?汇钱，留作给手?下兄弟的分红，今年大家都过一个丰收年——除了他。

    找了个败家小娘们。

    致
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