第(2/4)节   带我飞去更远的地方：【唉，刚刚我去看了这个活动的奖励，前三名会有平台的开屏广告宣传。如果?康乐盒饭可以到前三名的话，就会有开屏广告宣传，可惜我们?票数落后太多。】

    走不动就爬：【没事，康乐老板的目标是前十名，我们?现在都第五名了，超额完成任务。前三名拿不到就拿不到呗，没啥大不了的。我们?再努力?一点，说?不定可以拿个第四名。】

    由于相差太远，康乐盒饭的粉丝放弃抢前三名的念头，争取可以拿到第四名。

    此时在准备做新菜品的陈康乐抽空看了一眼投票，康乐盒饭在第五名，超乎了她的意料。

    她非常感谢这些给康乐盒饭投票的网友，她唯一可以报答他们?就是做出更美?味的菜品。

    陈康乐今天?要做的新菜品是红烧狮子?头，狮子?头选用?的是三成肥七成瘦的猪肉，这样?的做出来的狮子?头口感最佳。

    做狮子?头用?的刀法是“细切粗斩”，跟做肉丸略有不同，要求的不是细密的肉糜感，而是有些粗糙的颗粒感。

    经过人工切斩、敲打搅拌得到粗颗粒感的肉馅，往肉馅里倒入葱姜水、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、蚝油等?调料，顺时针搅拌均匀，再放入切碎的马蹄，继续搅拌均匀。

    加入马蹄可以让肉馅的香味更佳，吃起来口感会有些脆脆的。

    搅拌均匀的肉馅用?手摔打数次，摔打可以使肉馅的口感更加的q弹。

    将肉馅分成多个剂子?，做成大约桂圆大小?的肉丸子?，相对别的狮子?头，陈康乐做的狮子?头非常的小?，大小?刚好可以一口吃一个。

    热锅加油，油温烧至八成热，将肉丸团放入油锅，炸到定型即可捞起、沥油。

    锅中加水，加入花椒、香叶等?香料和冰糖、料酒、盐等?调味料，再放入炸过得肉丸团，小?火焖煮。

    焖煮好后，把肉丸团捞出装盘，淋上?用?汤汁勾芡的鲜汁，一道香喷喷的红烧狮子?头就做好了。

    只?要是有新菜品的日子?，康乐盒饭店都会比往常热闹一倍，在讨论新菜品的时候，食客们?不忘提起投票的事情?。

    “康乐盒饭在短视频平台参加了《寻味美?食之海市》的活动，这个活动第一轮需要网友投票，票数前十名可以进入下一轮，而且平台会奖励一些推广流量。你们?有没有投票了，没投票的话记得去给我们?康乐盒饭投一票。”

    “投了，今天?早上?起床刷到康乐盒饭发的投票链接，就顺便投了。”

    “什么投票，这两?天?没空上?网，完全不知道有什么投票，等?会儿吃完盒饭我去看看。”

    有些平时很?少刷短视频的食客根本不知道投票的事情?，得知有投票才打开短视频平台投了一票。

    “康乐老板今天?给我们?做那么好吃的红烧狮子?头，必须要去给我们?康乐盒饭投一票。”

    还有些年纪大的食客平时根本不玩短视频平台，甚至连短视频平台a都没有下载。

    “哪位帅哥帮我下个a，我想给康乐盒饭投票。不投票，感觉对不起今天?的红烧狮子?头。”

    在热心食客的帮忙下，那些年纪大的食客也开始帮忙投票。

    “大爷，这个投票每天?都可以投的，您每天?打开a，然后点进这里，每天?投一票。”热心食客耐心地教那些年纪大的食客投票。

    张大爷悟性很?高，马上?就懂了投票的流程，他点进去投了一票，然后看到康乐盒饭的排名。

    “康乐盒饭怎么才排第五名，那么好吃的盒饭怎么才排第五名，这个排名是不是错了？康乐盒饭那么美?味，不应该是第一名吗？”

    在张大爷眼里，康乐盒饭是最好吃的美?食店，好吃的康乐盒饭必须是第一名。

    “大爷，因为康乐盒饭报名晚了，所以排名有点低。”热心的食客耐心的解释，“而且康乐老板说?要求不高，只?要前十名就行。
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