第(2/2)节 果不爱干净的，不讲卫生的，他们奶牛场是不会再要的，要是想在奶牛场继续做，一定要把自已的卫生，家里的卫生，厂里的卫生全部都搞干净。

    不少妇女撇了撇嘴，汉子们倒是觉得无所谓，反正又不要他们动手。

    挤牛奶的那位大嫂，被留在了奶牛场这边工作。

    由于有四桶牛奶在车上，他们驾车走的很慢，生怕撒出来了，可颠簸的路还是撒了一些在外面。

    “哟，真叫你们把牛奶弄回来了，还真棒。”欧阳书看着田竹川把一桶一桶的牛奶，往厨房里提，顺手帮了一下忙。

    “你看看这牛奶可不可行？”沈夏说道。

    欧阳书打开盖子，扑面而来是牛乳的腥味儿，雪白雪白的，这牛奶好呀。

    欧阳书：“你们哪里弄的这么好的牛奶。”

    沈夏：“隔壁村子弄的，有好多奶牛呢。”

    “那这样，简直就是你福气，做起奶酪一点儿都不心疼，来给你们见识见识哥的技术。”

    说着，欧阳书就挽起了袖子，沈夏怕他把衣服给弄脏，给了他一件围裙。

    首先要把牛奶放在一个密闭的容器中，疯狂的搅拌，这个东西欧阳书知道他家里面没有，自已带来了，放在他家没用，现在居然还能发挥价值。

    等到形成凝固状，使鲜黄油从牛奶中分离，捞出表面形成的白色比较硬的凝固状物质，然后用纱布吸出多余的水分，静止一会儿等水分释。
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