第34节
第(3/4)节
“那?孩子看起来实在可怜。我今日去的时候,正好碰到他因卖不出去东西而被店主?用木板打手心,整个手掌都是肿的。”
宋鸢看了宋宣一眼:“这孩子让我想到了宣哥儿。我们?从前辗转多个店当学徒,他也曾被这般责罚过。”
“我知道?你心肠软,看不得旁人受委屈,”姜菀缓了缓语气,“但是,我们?既然是开食肆的,那?么?对于入口的东西就该有十二分的小心。”
她指着那?包粉末:“这种?东西,既没有官名,也不知原料,我们?仅仅知道?是异域传进来的,谁敢保证不会?有任何问题?倘若真的用了,导致客人吃后出了问题,我们?的生意?就要垮了。”
食品安全实在太重要了,姜菀根本不敢去赌。一旦出了岔子,即便?店可以继续开下去,名声却很难挽救回来。
况且,她也有足够的自信,不需要靠这些?花里胡哨的配料,就用最寻常最传统的盐糖醋酱,一样可以做出美味佳肴。美食技艺自古至今,历久弥新,能用最简单纯粹的原料做出最好的食物,那?才是本事。
“所以阿鸢,往后为了我们?的食肆着想不要再随意?买这种?来历不明的东西了。”姜菀眉眼微沉。
她甚少这样严肃,宋鸢连忙肃容道?:“是,我记住了。”
姜菀道?:“再说了,难道?你不信任我与宣哥儿的手艺?”她说着,向?着宋宣看过去。
宋宣上?前轻拉住宋鸢的衣袖:“阿姐,我会?跟着师父好好学手艺,你不必担心。”
“我只是关心则乱,”宋鸢讷讷道?,“不瞒小娘子,我们?今日在西市遇到了一个人。周郎君说,此人从前是小娘子家的厨子。”
“陈让?”姜菀问道?。
宋鸢点头:“我不曾见过他,但是知晓他从前做过的那?些?事,也知道?他是俞家酒肆的人。我们?看见他去买了这调料,看起来与店主?相熟已久,闲聊了许久才离开。”
她觑着姜菀的脸色,小心翼翼道?:“我想,俞家酒肆都在用的调料,应当不会?有什么?问题,因此才一时冲动买了。”
听她说起陈让,姜菀忽而面色一凛。她重新将那?包粉末凑到鼻间闻了闻,确认了那?味道?似曾相识。
——那?日在县学比拼结束后,陈让来自己面前耀武扬威时,身上?便?是这种?味道?,只不过很淡,被油烟味掩盖了不少。莫非当日他便?是用了这调料才会?做出那?般美味的食物?因此秦姝娴才会?说,陈让做的饭菜格外?香。
这究竟是什么?“科技狠活”,居然有这么?大的威力。姜菀盯着这“潜香”思索了半晌,摇摇头道?:“我还是不放心。谨慎起见,这东西还是不要用了。”
她把那?包调料揣进衣袖,说道?:“好了,我们?都各自去忙吧。”
姜菀返身回到秦姝娴和荀遐所在的小间,两人也已经点好了餐。
她看着菜单上?的标记,随口问道?:“秦娘子只吃一碗素面吗?”荀遐和沈澹倒是另外?又点了几样。
秦姝娴道?:“这几日总觉得腻腻的不舒服,便?不想再沾荤腥。”
荀遐道?:“你们?县学饭堂的新厨子手艺太过重口,这样下去可不行,迟早吃出问题。”
“如今的厨子,是俞家酒肆的陈让吗?”姜菀出声问道?。
秦姝娴点头:“正是。当初原本是说要以每日送盒饭的方式过渡的,但俞家酒肆那?边却说为了保证县学学子们?能及时吃到最新鲜热乎的饭菜,便?暂派陈让在饭堂暂时担任厨子,待付师傅回来再说。正好付师傅那?边事务繁多,要比原定的时间更?晚一些?回来,县学便?答应了,陈让的一切待遇都与那?两位师傅一样,”她见姜菀垂眸不语,以为又勾起了不愉快的往事,忙道?:“姜娘子不必为当初的事情灰心,其实我瞧这陈师傅的手艺并不如你。”
姜菀笑着摇头:“都过去了,我也不会?再念念不忘。”她仿若不经
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