第138章
第(2/2)节
样,这才考验真功夫。”
“哎?你们这油还真不错啊,沉淀渣滓少,味道还挺香,这是什么油?”
叶桥看了看瓶盖上的贴纸。
“你现在用的是豆油。”
“豆油!?”
老板晃了晃油锅。
“这是豆油吗?那咋刚才都没闻到豆腥味?”
“这是荒漠农场产的大豆榨出来的油,和普通的不大一样。”
“噢。”
也就这两句话的功夫,老板的鸡块炸完了,金黄酥脆,内中还锁着满满的肉汁。
近便站在操作间外,那股浓郁的香气还是扑面而来,充斥了整间参观,引得食客们纷纷抬头。
“啥这么香?”
“老板做的这是啥?”
律师哥们没忍住,将偷了一块肉塞入口中,牙齿触碰外面焦脆的面粉,发出“卡擦”的碎裂声,汁水满溢。
他被烫的嗷嗷叫,但还是舍不得吐出来。
实在太香了!没有多余的调味,就只是微咸的肉汁混着炸得酥脆的鸡皮在口腔回旋,足以激活他的食欲。
“老板,你等会儿再用你家的油炸一只鸡呗。”
律师哥们开始点单。
他有点怀疑是老板的手艺好,毕竟油和油能差出去什么?!这怎么跟自己以前吃过的炸鸡完全不一样呢!?
于是老板又找了一只油锅炸鸡。
这回鸡块依旧外酥里嫩,但总觉得好像差了点什么,没有之前那样的好味。
连老板也发现不同了。
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