第212章
第(2/2)节
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两日后那王媛找到机会出门,过来想再见见沈常念,人早就离开了。
她牢牢记着吃饱便是一种快乐这种事,结合饿肚子的经历,和被人帮助的经历,便主动做起了施粥棚,久而久之,便是有些人颇有微词,也不敢在她面前说了。
沈常念一行人,此刻正进入晋南。
在吃了一顿扯面,两顿扯面,三顿扯面后,沈常念又动了手,在借住的农家用了灶,做了一道不烂子。
这是晋南的一种吃食,用料灵活,做法稍微复杂点,但搭配倒是新鲜些。
豇豆切丁,加入玉米面和面粉,调配上香油和盐,搅拌后大火蒸熟,拿出来搅散了空置一刻钟,锅中爆香葱花,下入不烂子,根据口味决定是否下辣椒油,熟成之后,且吃吧,主食和口感脆爽的豇豆合为一体,筋道而有嚼劲。
十人,大半是喜欢有点辣口的,沈常念盛了师傅的,其余的都点上了辣油。
第180章野葱
“你这豇豆,吃着倒像是新鲜的。”顾名随口说了一句。
沈常念并不慌张:“泡发得好,处理得当罢了,用茄丁和土豆丝取代豇豆,是一样的。”
他自己偏好三者中的豇豆罢了。
其实这种做法,处理槐花也可以的,也是一道美食,不烂子只要处理好和面一起蒸的蔬菜不要太多水分即可。
众人埋头库库吃。
连那村民都给自家孩子讨要了点,孩子馋得哭啊。
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