第(2/2)节 只麻鸭、黄鱼蒸千张，都是当地的特色菜，饶是林燮都没听说过。等他又看了店家摆出来的黄酒坛，下意识流连好几眼。

    言玥见了，笑道：“梅大哥不喝吗？”

    林燮惋惜地摇了摇头：“我们初次行走江湖，你们两个都没有自保能力，我得时刻醒着神儿，不能饮酒，下次来再说吧！”

    店小二端着菜走来，只听见了后面不能饮酒的半句话，连忙笑着道：“客官们若想尝尝当地正宗的绍城黄酒，又怕饮酒误事，可以试试我们店里的黄酒冰酪，是由黄酒酒酿、糯米饭和乳酪制成的，平日里就是娘子们也喝得。”

    林燮闻言去看言玥，果然见她眼睛亮晶晶地点点头，便大手一挥，来了三碗。

    别的菜还需要准备，黄酒冰酪上的是最快的，转头小二就端上来三碗。

    言玥率先尝了一口，便笑了：“我就道，这临近夏日，冰在京中都是紧俏物，怎么来了江左，这么一家路边小店都有冰做的吃食。”

    言阙也跟着喝了一口，咂咂嘴，道：“无冰，但确实清凉，这是怎么做到的？”

    林燮得意一笑：“这你就不知道了吧，应该是将黄酒冰酪都盛放在木桶里，再用绳子吊在井里，就能如此冰凉了。从前跟着祖父随军的时候，那些士兵还会把瓜果放在竹篮里，再放到溪水中去冰着，也别有一番风味。”

    言阙闻言皱了皱眉，叮嘱道：“梅大哥，你少贪些凉吧”，说着，又看向言玥，“尤其是你，不要多食，以免伤身。”

    言玥刚连连点头，这边小二就将剩下的菜都上了。

    西施豆腐、白白嫩嫩又金金黄黄，看着就蛮不错；麻鸭已经由店家撕碎了再端上来，闻起来比京中的卤鸭要香一些；不过等黄鱼蒸千张端上来，三人就都傻眼了。

    林燮指着那些黑棕色的坨坨问道：“这……是？”

    “千张啊。”

    “千张不都是金黄色的吗？”

    店家笑了：“我们当地只管这种叫做千张，不过都差不多，其实这就是用您说的那种金黄色千张发霉后制成。”

    “发……发霉？”

    “是啊，霉千张比起普通的千张更加鲜洁、清香，尤其是和黄鱼一起清蒸，口感独特，味道醇厚，客官试试就知道了！”

    店小二简单推荐两句就退下了，剩三人拿着筷子大眼瞪小眼。

    “梅大哥，你一向好奇尚异，快尝尝……”

    “不不不，一言，你才是事必躬亲，来来来，为兄给你夹……”
第(2/2)节