第(2/2)节 自告奋勇帮他们节省原料，许掌柜心中涌起阵感动。

    每次问荇过来，不光会想着他自己挣钱，还会替他们着想。他是真的相信柳少爷和问荇有些情谊在，否则问荇也不是冤大头，哪会这么热心？

    不消片刻，丝毫不减的四溢香气唤醒所有人的味蕾，也引得众人激动万分。

    成功了！

    不能吃辣的小厨子打了个喷嚏，揉揉鼻子，也跟着笑了。

    “掌柜，你尝尝。”

    许掌柜夹起一筷子鸡杂，脆嫩爽口的鸡胗配着绵软的鸡肠，引得人胃口大开，上面挂着麻辣的汤汁，忍不住想要再多来几口，顺便再要一碗白米饭配着吃。

    他没搁下筷子便不住拊掌：“好，好！”

    下水内脏处理起来不能过于突出本味，之前他们也在为了爆炒鸡杂、猪肝时味道过鲜引得有些客人不满，可现在完全不用过多担心。

    配比好的辣酱里加入少量茅草，提鲜增色的同时很好控制用量，成本降低了，美味度却大大提高。

    “掌柜的，要是茅草卖不完，我们是不是这个还能往外面卖辣酱？”问荇又给许掌柜出了个主意。

    酒楼卖些货有先例在，醇香楼突然给客人带辣酱也不会过于引人注目。

    直接卖茅草相当于卖醇香楼家秘方，肯定行不通，但如果卖加工过的辣酱就算不上了，不仅帮问荇消化掉多出来的茅草，醇香楼还赚了笔额外的银子和名声，一举两得。
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