第(2/2)节 。

    虽然只是转瞬即逝的预感。

    “那我先去盯着账目，你自己要多留意，别逞强。”许曲江听到远处有伙计着急报事，匆匆离开。

    这节骨眼上真没半刻钟清净时候，不过既然是挣钱，连忙碌也很幸福。

    一点时间，足够问荇彻底收回神思。

    排查出的细作还没解决，掌柜的只是把麻子分到了给酒楼擦桌椅的位置上，好让他远离厨房和储存食材的屋子，免得来添乱。

    问荇不冷不热扫了眼麻子在的角落，麻子背着身子，努力把本就锃亮的椅子擦得更加锃亮，不敢面对着问荇。

    问荇起身，朝着后厨走去。

    后厨里的香味飘逸，只是不光有鸡肉香味，还有了鱼香。

    昨晚他打完招呼出去找李足的人，掌柜的就给伙计们也尝了道荷花鱼，据说反响很好，醇香楼本就是做鱼鲜出名，所以干脆就把这菜也搬了上来。

    因为几日前食材被下过生灰，厨子们本来都绷着神经，见进来的是问荇才松弛下来。

    问荇示意他们继续干活，他只是随便看看而已。

    厨子们将煮沸的茅草汤放在边上备用，将茅草叶煮汤比起直接丢进汤里更加省事，也大大节约了材料。

    随后给两斤多的河鱼肚子脊背上开刀，开始做清蒸鱼，只是这清蒸鱼下面垫了荷叶，据说大厨苦思冥想了一日才研究出，这样吃着味道更鲜美。
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