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第52节

第(1/2)节
    妈妈这才满意的点点头。

    “那你们快去吧~”林夏芝摆摆手。

    “等等,让你妈帮你包包子,我一个人可以的。”林爸爸拍拍胸脯,面条可是我的老本行。

    “我有小一和小三呢,够用。你一个人可忙不过来,今天要准备300斤呢。”

    “什么!300斤!在家里一天卖80斤就已经顶天了。”林爸爸听到300斤倒吸一口气。

    林夏芝学着爸爸刚才拍胸脯的样子:“你要对你和你女儿的手艺有信心,300斤小意思。大城市人特别多,肯定买的完。”

    林爸林妈这才进厨房,准备今天要用的面条。

    等林夏芝准备好今天要用的牛奶后,便拿过厨房里的羊杂。

    这还是今天一大早菜场老板送过来的。

    林夏芝为了每天能拿到新鲜的菜,加遍了菜市场每一个老板的微信。

    所以早上一大早就跟杀羊的老板说,让他把羊内脏都留给自己。

    在这冷冷的天气中,喝一碗暖暖的羊杂汤是最幸福的一件事情了。

    顺便买了一些猪下水,林夏芝最喜欢吃大肠了,怎么做都好吃。

    反正今天要臭就臭个够。

    每一个来小店买早餐的顾客都闻到了这股味道。

    捂着鼻子问林夏芝:“夏芝,怎么店里的下水管道坏了吗?”

    “不是的,今天准备羊杂面,别看现在味道臭,等煮好,味道可香的嘞。”

    “羊杂!我好久没吃了。”一位阿姨很惊喜。

    她是西市人,自从20多嫁到浙市,已经快10多年没有吃羊杂了。

    在他们那边,大大小小的羊杂店遍布大街小巷。

    每一个店里都会有一大口锅,里面都是热腾腾、香气扑鼻的羊杂。

    她刚嫁到浙市,还很不习惯,这边很少吃气味很大的东西,大部分菜都是口味偏甜,清淡的。

    卖羊杂店有是有,但是她总觉得不怎么正宗。

    自己虽然也会做,但是羊杂收拾起来太麻烦了。

    所以后来自己也就慢慢的不吃了。

    没想到她现在爱吃的小餐馆也要开始做羊杂了。

    又重新燃起期待:“什么时候煮好,我一定买来尝尝。”

    “哈哈哈哈,正在收拾呢,等午饭时间一定收拾好。今天主要是煮面和粉,我爸妈的做面条的手艺可以一绝。”

    林夏芝竖起大拇指,在他们面前狠狠的夸赞父母。

    在厨房里的父母听着怪不好意思了,揉面团越加越有力气。

    300斤可不是一个早上就能干好的,后来小一和小三包好包子,也加入了擀面的队伍。

    林夏芝则是将处理好的羊杂,全放入烧开后的水里,等30秒,捞出。

    锅里放油爆炒羊杂,等羊杂炒干变色后,加入水,大火煮3分钟,至汤变白,撇掉汤上的浮沫。

    再把羊杂捞出,再煸炒2分钟,再倒入汤锅里煮。

    放上林夏芝秘制调料,完活。

    羊杂汤的香味让有嗅觉的林爸林妈无心工作。

    刚吃过早饭,赶紧又饿了。

    “早上干活,消耗太大了,赶紧喝点汤补补。”林爸爸对林夏芝说。

    林夏芝:爸爸,早上你可是吃了10个大包子啊,又饿了?

    她知道他们是馋的,也没有拆穿他们。

    自己真的是贴心好女儿,棒!

    每人一小碗,尝尝。

    幸福的喝着汤的三人跟两个苦命干活的机器人形成鲜明对比。

    林夏芝看还有一点时间就把大肠处理了,很简单,自己腌的咸菜和大肠一起煮,可以作为面的浇头。

    还有之前做的卤肉酱也可以做浇头。

    再煎一些荷包蛋,切好葱花和香菜,完工。

    丽丽和旁边的金刚夫妇早就喝上了。

    这就是作为邻
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