第(2/3)节 溪做好的白斩鸡端上去。

    在她对面的林升荣也剁好了鸡肉，摆盘结束了，在棠溪的白斩鸡送出去之后也举手起来，宣布结束。

    这一轮比赛，厨师需要做的任务完成了，接下来就是等待评分的时候了。

    林升荣嗅了嗅还弥留在空气当中的清淡鸡汤的香味，没有忍住去问棠溪，“小娃娃，你的鸡汤是怎么做的？”

    “为什么香味这么清淡，却没有被其他气味给覆盖了呢？”尤其是在这比赛当中，九支队伍的烹饪，就有九种不同的味道，其他主菜的味道有鲜辣，有麻辣，有酸辣，各种霸道的辣味在，可这股清淡的香味依旧是我行我素，没有人侵染。

    着实是让林升荣疑惑不解，迫不及待地想要知道答案。

    棠溪愣了一下，这只鸡是陈淑芬从小养大的，虽然是半途才开始喂特别的蔬菜，可那也对土鸡本身的体质改善了很多。

    和林升荣带过来的走地鸡是差不多的，吃的是山林中的虫子野菜，喝的是山林间的溪水，天生天养。

    只不过，棠溪的土鸡稍微有点不一样。

    “前辈，我下厨的理念是最大限度地去激发食材本身的味道，这鸡汤的清香自然也是用我的独门秘笈做出来的。”

    “很抱歉，这不能告诉您。”棠溪略微抱歉地解释。

    林升荣能够理解的，“原来如此，是我过于鲁莽了。”

    “不要紧。”棠溪没继续这个话题了。

    “小娃娃，一开始我以为你是过于轻狂了。现在看来，你是有傲人的本事的。”轻狂那是形容没本事的人，而棠溪是实实在在有能力的人，她是有傲的资本。林升荣愈发地欣赏起棠溪了，甚至还萌生了要收徒的意思。

    棠溪的唇角微微地上扬，对于林升荣的肯定，她自然是高兴的，“感谢前辈的肯定。”

    “别客气，有空我们一起来探讨一下厨艺。”林升荣此刻开始已经不在乎比赛的结果了。

    胜出或者失败，对他来说也不再重要了。

    可林升荣是这么想的，不代表其他人也是这么想的。

    尤其是满香楼的东家，此时此刻正忐忑万分地盯着评委席上的五位评委，不停地念叨着，“一定要赢啊。”

    不然满香楼的脸都被丢光了。

    而这会儿，满香楼的东家也能体会到汇丰楼当时紧张不已的心情了。只不过，现在的分数还没有出来，满香楼的东家还只是在局促不安而已。

    还是有赢下比赛的机会了。

    这时的评委席上，五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡，先从色泽上来看，金黄璀璨；再从斩块形状来看，能想象得到厨师的干脆利落，丝毫不拖泥带水的。

    每一块鸡肉之间的大小相差不大，且表面的鸡皮是真的切开，没有多余撕裂的缺口。

    鸡皮底下亦是没有多余的脂肪，底下就是淡粉色的鸡肉，单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻，更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。

    鸡肉下面就是鸡骨头了，骨头外层还有浅浅淡淡的粉色，而骨头里面的骨髓是鲜红的。

    凝固的红色。

    非常的漂亮。

    观察完外观之后，就是入口品尝了。

    鸡皮爽脆，肉质紧致，鲜滑无比，没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味，反而是有淡淡的，仅仅属于鸡肉的清香，那是一种回到最原始的味道。

    五位评委的眼睛都同时亮起来了。

    吃过一口没有调料的白斩鸡后，大家又开始夹下一块，蘸上蒜蓉的调味，蒜蓉的气味是很霸道的，吃过之后，就算是刷牙，仍然是有味道的。

    可在这里，蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。

    一连吃了三块，五位评委都停不下了。

    要不是旁边有人提醒，他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。

    特别是陶志泽，作为多年的老饕餮，吃过了棠溪做
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