第105节
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有银子,并不缺粮食,但为了不引起人注意,他们也是跟着其他人的生活节奏来,现在平反了,才放开了肚子。
当然,以前虽然是两顿,但会准备一些糕点垫肚子,他们除了干活辛苦一些,实际上也没有怎么饿肚子。
陆瑶见状,也跟去帮忙。
叶佳玥和兰馨自然不同意,不论如何,也不能让陆瑶这个刚到家一天的表弟媳来做饭,这样太失礼了。
陆瑶更不可能坐着等现成的。
以后大家还要长期相处,对方不计较,她却不能因此而沾沾自喜,并觉得理所应当而真的什么都不管。
她在一旁帮忙打下手,顺便与她们联络感情。
陆瑶没有主动抢住处的位置,也没有两个表嫂的事情指手画脚,反而看到她们做菜的时候与常人不同的处理方式的时候,还会虚心请教,这样的态度,让两妯娌心里很是熨帖。
一来二往,她们也会询问陆瑶在遇到同样的情况会怎么处理,陆瑶也不会吝啬,也将自己的做菜诀窍分享给两人。
叶佳玥和兰馨都不是那种自我为中心鼻孔朝天看不起人的人,听到陆瑶的分享,他们眼睛一亮,都觉得很好,并表示下一次一定也要这么试试。
正巧,现在他们要做一道豆腐,就直接按照陆瑶说的方式先过一遍水祛除豆腥味,再按照麻婆豆腐的流程做,等到后面勾芡的时候,又反复勾了三次,最后撒上葱花,起锅。
这样做出来的豆腐,看起来油光饱满,吃起来滑嫩爽口,舀一勺放在米饭里面拌拌,那味道,简直绝美。
豆腐起锅,两妯娌分别尝了一口,眼睛瞬间亮了。
“我第一次吃到这么好吃的豆腐。”
“以前不论怎么做,总觉得差点什么,现在一对比,终于知道为什么了。”
“瑶妹,原来你的厨艺这么厉害,是我们班门弄斧了。”
“瑶妹,接下来这一道青笋肉片,你看该如何做才好?”
“不论我们怎么做,都有苦味,我们大人还好,几个孩子吃不惯。”
陆瑶看了一眼新鲜的笋片,笑道:“先不洗,直接切好焯水,再用清水浸泡一会儿,这样做出来的笋,会保留本身的清香爽脆,那股苦涩也会减少很多。”
“就这么简单?”
两人不可思议,等到按照陆瑶说的方法炒出来之后,两人也是迫不及待的尝了一口。
她们忍不住朝陆瑶竖起大拇指,这样做出来笋,虽然还是有些许的苦,但却带着回甘,而这点点的苦味,却是增添了食材的鲜美,恰如其分。
“瑶妹,你怎么这么能干呢!”
两人现在对陆瑶是心服口服,本身对她的印象就很好,现在就更不用说了。
第101章是福气
三人的动作都很麻利,相互配合的效率就更快了,半个时辰不到,午饭就已经端上桌。
没有大鱼大肉,就普通的家常小菜,却是让人不由自主的咽口水。
“今天作的是甚,咋这么香呢?”
叶佳玥和兰馨两人抿嘴轻笑,她们这可是得了诀窍呢。
说起来,这些诀窍对于一些大厨来说可以算是是秘方了,他们这是占便宜了。
想着陆瑶大方无所谓的样子,她们也不矫情,决定以后有机会再回报一二。
家里人多,照例分成两桌,女眷和孩子单独一桌,男人们一桌。
荣家不似别家礼教森严,男女不同席,但家里有客人,加上一张桌子的确坐不下,也就自动这般分桌,平日里,一家人一张桌子,说说笑笑,气氛轻松,食欲大开,也是难得的联络感情的时候。
众人上桌,之前问着就觉得很香,现在吃进嘴里,就真的感受到不同来。
【大嫂二嫂厨艺怎的这般好了?】
【莫不是厨神附体?】
【可能是得了神仙指点,突然开窍了】
心里这般想,面上却都不敢
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